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制作工艺:原炖 tvb now,tvbnow,bttvb; @1 R; g7 t: F- n! \: S
口味：咸鲜味
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( E2 u* E a7 ^+ t6 s2 b/ g" [' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 公仔箱論壇2 e' p: Q0 |- j
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 5 `/ E" Q5 d7 ]' ~; A2 M1 g" Z
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 [2 F/ f; W8 p0 |
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
; A0 _& f, _) J) J* x) t: Q5.39.217.763. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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