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制作工艺:原炖
8 ?) c# O3 e' h口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 A) H3 ~0 `
% f0 Y9 t! g1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 公仔箱論壇( c2 b' y( M& |) D" i/ z$ Z8 a
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 6 v! t( Z% }# e( ^
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
3 C6 L- o! Q8 ]: ~0 _% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
/ ?( B6 y. r. o1 L8 a5 _3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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