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7 s/ B% q7 Y, Z( D: i$ H4 V- y5.39.217.76制作工艺:原炖
2 O2 }+ Q# M3 F4 F+ w- l1 D9 v公仔箱論壇口味：咸鲜味" ^' I; L! c! H: e
7 a+ x7 i. D1 F. g公仔箱論壇主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 9 Z8 {8 X r% X
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
3 n! P Q9 A+ U3 C2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 Y' _6 G. m& X$ u; r) ?4 ?
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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