[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖
0 ]! K4 D+ |; B* Y- D1 ^口味：咸鲜味, h: F. f! Z! {3 S

6 Y* n. x- N& p7 t( t公仔箱論壇主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 5 g" n2 v8 r* U
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 公仔箱論壇/ _, v% g, h3 X! z" ~8 I/ r7 p
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m  P; z3 f8 _; A& O$ S0 s7 Y
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
4 t! K& z9 t) n; |tvb now,tvbnow,bttvb3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

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