[中式食譜] 酿青椒

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4 E2 p1 N! X3 R' w* @" Y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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菜系:　　　川菜5.39.217.76" ^3 @. b+ v( Z6 J5 ?  h$ _. Q1 F

1 F7 M# w, g3 V9 S公仔箱論壇　　时间:　　　普通公仔箱論壇5 C7 I! Y7 r- G0 p6 p
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　　食材类型:　猪肉" t  y. x4 `4 j

6 ]  W, J/ }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味道:　　　鲜香: F0 u" f, Z  ?/ F* l& \

0 s$ O+ w3 w) R, Q: `1 o公仔箱論壇　　适宜季节:　无关, R$ ^( d! t, ]7 e! G
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　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb( g( M, R& S, n$ B7 ^
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　　　　原料:　　& Z% d. T* g9 U3 e8 V) j/ U

& h# m) }7 f( @" z" ^5 }5 O. Jtvb now,tvbnow,bttvb　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 p, E0 n& y# {, O6 O( ^. P

+ C7 W+ h2 I/ r! }　　　　做法:　
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" G  S5 C  V6 G' w5.39.217.76　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.