[中式食譜] 酿青椒

jljiang

5.39.217.76$ I; U- ?2 I+ _( ?; |" h+ A* T
公仔箱論壇/ @: N; l( G1 _2 U3 _# W

/ h* B+ X, T* r9 r. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　

菜系:　　　川菜
1 C3 u4 K' O0 N/ D1 H7 M* }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& B& {- N& B0 Z4 f; W" y) P* Q( I1 t
　　时间:　　　普通7 U+ r/ i6 _  M

/ w' A/ X+ s9 d" d　　食材类型:　猪肉公仔箱論壇! Z4 L, |% w* d0 R' p3 Y1 }1 c

0 _9 ~% E  Y: n( d" |# n5 [　　味道:　　　鲜香
5 L1 M9 W" S- `
  l2 P" R2 r. x9 p7 n& `公仔箱論壇　　适宜季节:　无关5.39.217.76( e1 M$ F; J; X/ ]% K, C9 z! I4 m; b

4 e; r. D& T! h: ~: y& v' P" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb, Z# g& v& c6 d; @, r& A) W4 J

, j0 N  h+ t9 m9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　原料:　　* i4 ~6 h1 B' e7 O8 u7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- P0 y$ W  Y
　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤tvb now,tvbnow,bttvb0 e% j% Q3 P  r# \6 Y  i
公仔箱論壇4 l1 Y2 d7 L, H, z. I
　　　　做法:　
- ?- @% E* r  _  f0 q/ }  B4 n0 i. o0 O# \
　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.