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制作工艺:蒸
; Y. b& i# w7 J. G! y, q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ ~' T" F( u8 k; Q% k/ g R! _
3 k7 {$ X" _* _- ]8 g4 B7 d主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 1 R8 i4 E8 t i( t* X
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: Z, M/ K3 ]" K9 b
7 e$ {4 k$ y7 [! E7 w0 e公仔箱論壇1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用； L' O2 v0 d; T' Q) z
2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；( g/ s6 n. M* x8 s+ `2 D
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
! i( n" s: S) _" }* y* K9 W4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；tvb now,tvbnow,bttvb: c$ g% t' e, B4 r' m
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
$ @& ?1 _) C# C* `8 j4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; {9 a3 T$ ^ h' B# [7 @
5.39.217.76 j$ }- O' B% U9 k4 E
[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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