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0 l7 p) y5 E! Y5 }/ L! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:蒸 5.39.217.763 B9 V- p9 ` L8 I: z6 S
口味：香辣
% h) w+ g# s" `+ J1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m; j1 f) E) H2 a5 e* \5 k主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* {3 r* Y( Q( V
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 5.39.217.761 X }/ G. G, s! N' Z
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
. C3 ~ a( k" d6 B5.39.217.762. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
8 a& o6 v( ?8 f5 T' f1 }3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
K) V7 ?7 I- u+ d* }5.39.217.764. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) Q6 @( X+ y
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
- @& P. S6 @! y$ W/ T$ |5 ~- B6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。
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/ h3 _ B$ ]9 u, T# k4 g[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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