[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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5 s+ ]$ q8 [1 ztvb now,tvbnow,bttvb材料排骨·500 克4 K( G) s# r" F$ h9 m
莲藕·250 克公仔箱論壇. O% K, d$ D% ^6 o! x8 d/ t8 p
五香米粉·250 克tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 `; f0 ]7 A9 y
香葱·2 棵( R! |/ M4 C' v+ r/ t/ c5 k2 U
生姜·1 小块tvb now,tvbnow,bttvb; T( j# g6 v2 g' E
5.39.217.767 j% q- j7 r- \8 Y& y
调料公仔箱論壇) N4 m* l/ j8 Z  e2 ^
酱油·4 小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 N- z) y+ n6 d* r2 g; O% g8 f9 ^
料酒·1 大匙
! j( e  Q0 ?2 F5 W+ ^精盐·2 小匙
% Y4 T% w. }! y/ ^7 h1 F4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖· 1/2大匙
8 v# N" t6 X/ ^3 W  q" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 g. M2 h+ D" n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# Q- R8 q. G8 d$ W
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
/ \& Q; j% V' c. ^8 b, |0 F, k2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；tvb now,tvbnow,bttvb' q' l  ^) a6 X- L7 r
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 Z1 e7 U+ p# b% C$ ]$ m
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特点：5.39.217.76, U& @+ R* y6 G% t6 ^2 X9 o
鲜嫩可口，醇香味美公仔箱論壇- P5 l4 i8 v3 d8 `3 j$ q  i1 H
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★厨师一点通5.39.217.76& D# x  `8 I4 A4 E# _
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。