[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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材料排骨·500 克tvb now,tvbnow,bttvb: U7 w9 g, K9 w6 O( C6 e$ N
莲藕·250 克tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 w7 g6 ^1 n. ?8 j
五香米粉·250 克5.39.217.76/ @* q8 {+ e2 Z% }1 D! X
香葱·2 棵
3 d! y$ a9 O# y+ D& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜·1 小块
4 D8 U/ b" P# ?公仔箱論壇5.39.217.76$ R2 f* [! j2 c# P" {6 {
调料公仔箱論壇. p2 S1 h2 m( R0 ^2 [, ^- t" q
酱油·4 小匙
9 P- F6 a1 j' s: x) ttvb now,tvbnow,bttvb料酒·1 大匙公仔箱論壇. u  u" n0 Y! L/ S, {; W
精盐·2 小匙
2 E5 J1 W8 K8 M+ ~. v# G% ?5.39.217.76白糖· 1/2大匙& x+ a; u. j+ y+ Y

, C  z) c. [. e/ l* ]5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ F* _: ?( q8 i
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 t5 t; [/ _/ ]6 Z0 s+ _
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
) R8 V  ^& P5 d0 v* u4 h3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) E& z" c8 }7 ^( O1 s" f7 `# {

/ @' z9 Z, d1 \" P! L5.39.217.76特点：
5 S5 Z% |* ?+ Z* n4 e鲜嫩可口，醇香味美
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' _6 p. R6 t# |" t9 s5.39.217.76★厨师一点通5.39.217.76, [( O, Y% ]3 }0 o; m! T. X
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。