[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 % N6 B6 N* [: R3 G
    口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m" j3 v9 V- D- {# K+ H
　　主料：空心菜500克 1 S- n2 P& _2 p( V! c
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
* v( G, V0 n- C/ ?) L1 j; m  E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    作法:
  t5 N, Q2 D  U1 W! E2 q5.39.217.76　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；公仔箱論壇; ]: x4 \5 ~% |3 E2 j
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 p" y* z0 i6 O+ Z
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。