[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 5.39.217.76" K4 m3 I7 F1 f  o; W0 @, S5 [
    口味：姜汁味公仔箱論壇" z. }* x& N/ K' p# {+ ~; B% [
　　主料：空心菜500克
3 l/ |! l# a3 l! N4 H$ }# `公仔箱論壇    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
2 V: ]2 ]9 R$ p  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    作法:/ E/ e" N+ n) O5 m6 N: L5 r8 \
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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' L1 k1 z- a$ u! ~　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 j2 e  f0 l# `) h

4 Q8 j* S8 Z2 |% z5.39.217.76　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；5.39.217.76& X: `( t7 e% f0 ]
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。