[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 tvb now,tvbnow,bttvb. G9 d/ Q" y" c
    口味：姜汁味
' b; U" M- {6 Z5 C6 j" Utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：空心菜500克 公仔箱論壇+ n/ E) J+ B* a$ C* ~
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
. Y; o, u: J4 B1 w    作法:
' l. I! W. u( p- o& K) ?: ]/ ?5.39.217.76　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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9 B5 I# ?% z$ t$ S2 p8 N. rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；5.39.217.76) Z4 f* `" m/ k+ a

( i6 G. p- q3 x; M/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。