[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
) H; x# B6 S" t+ M4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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" x. v0 m) E. [8 E8 n/ k+ ltvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
  y( b& l4 X6 B$ D4 n公仔箱論壇1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； tvb now,tvbnow,bttvb8 T) H" \; s& A2 \
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； " G& |! K0 t, z- R/ J9 r3 s
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 l6 M8 D" h" n
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特点：
) X2 W! `" K& b  N9 T公仔箱論壇新鲜爽口。