[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
% y; o- V3 Y; C( H, ~( {公仔箱論壇木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
4 e- {5 z7 t7 H5 g" T2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x, O" h& A4 q0 U2 S- a2 Y
制作方法：
" ]6 S6 \: r4 x; T8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
$ f% @2 \& e, B3 v, l  _2 m; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 6 i2 @) H" G2 x
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ q5 d, g1 ?' v* v

7 g( F5 r$ d' u+ a3 d% ~5.39.217.76特点：
6 {4 Z3 z( y: r. F& P新鲜爽口。