[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

jljiang

# Y1 G  G6 r1 y3 T0 l4 Xtvb now,tvbnow,bttvb) q: C0 o' P; w0 v4 |( k  Z

原料：
5 v/ R, J) F) O# L* e+ _. h! i! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
6 }$ V4 @$ H1 S+ K3 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: V$ ?+ ~' K* p4 r) T0 ?
制作方法：
) W% A' p& N# O( W1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
/ @- u. V% b6 T5 e) K" d2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； tvb now,tvbnow,bttvb  `7 r  d5 h6 G; M% U/ p3 Y1 P
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 # y! Q# {" U" g/ H

# P, O: m. y) j/ l- d8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
& c% Q+ O4 s* Y3 }( x# G6 j5.39.217.76新鲜爽口。