[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb  d# _7 p. o6 P- |
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 5.39.217.767 v3 @* P. [  p! G
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制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 a5 o* O: j$ ^; r* _* J
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
/ Q2 f) o4 v2 {2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 5.39.217.76/ A9 ~3 i7 c. l' I, j6 |3 }
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 . [# j/ `, q3 m+ ]/ @9 N# F
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特点：公仔箱論壇9 |% [: k# i; Q: e& t% ?
新鲜爽口。