[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
! [8 f: o, A- l公仔箱論壇木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
% O/ \) u* ~: K1 l$ d5 Q2 J$ C4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: N4 A' y+ g$ j9 q( Q4 A
制作方法：
+ M3 W& o: X) i0 C) y公仔箱論壇1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 5.39.217.76% [4 \7 z, b2 @" g
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A  m& R+ A; i( S
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 公仔箱論壇) O/ H/ s6 |8 K% l

# m6 G' e9 z# s7 s$ l2 O, E1 q0 }% {( Z特点：
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