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2 t+ o+ x# @' h/ I/ G h+ P软炸虾仁
; Q2 L3 m$ {# ?% O, H3 `8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 j3 X& |, [; q: e
制作工艺:软炸 9 j4 T" j6 e7 r- u
口味：炸烧味
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主料：虾仁200克 5.39.217.764 n7 O. ^8 I0 t8 W
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
, @$ o2 K9 H9 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
: O- }/ T' o# j公仔箱論壇3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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