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软炸虾仁+ G: R( D( i- i9 k; T
' c7 R' {* i% z; T& r. f! ]; m( u制作工艺:软炸
4 l9 e4 Q; e3 G: X$ H) _口味：炸烧味
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% `/ w S( k: ~% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：虾仁200克 tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 b$ T0 u/ e$ k! C9 N
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。5.39.217.76* h$ Y! w" j/ j2 f$ a* A8 B
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
N/ H, F/ z" h. x C( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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