[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖
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    口味：咸鲜味
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　　主料：5.39.217.769 w, T& Z' c* U$ p$ J9 N

  Z6 l# u  M/ l- J公仔箱論壇    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克5.39.217.76# T4 @  v6 s/ B7 h2 Y4 T7 n' A

1 e* N$ K+ C$ R( B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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1 v0 d- x( g9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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2 O8 W& g$ \; w  @* `5.39.217.76　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；2 I5 J1 b3 _+ `( Q

5 {5 R% S& z  Y/ v8 f& n% D; Z3 \公仔箱論壇　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；$ i1 I3 D: X& j: M7 k/ o  J1 E1 |6 q
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。