[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖
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    口味：咸鲜味公仔箱論壇! s4 N* t$ P" s: r

6 S' j* h3 C' M3 J7 R1 r　　主料：
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* |% b3 t6 D+ h$ j    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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: z6 S2 w4 U# g- S* ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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; j: M) u3 E5 O. {7 t- o　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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" E" G" [, [2 }  G% e5 g5.39.217.76　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇' n- ?" Z  k0 K* W2 S

7 R7 [( y& N' \0 A/ j5 v5 q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。