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制作工艺:焖tvb now,tvbnow,bttvb% `5 o+ G: ~* T4 k: t: @7 S
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口味：咸鲜味5.39.217.76/ R! C. t/ y: U1 |. k' C
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主料：
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: t5 m6 [; ]2 b0 ftvb now,tvbnow,bttvb 四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
' J* X6 D' l. Z8 Z' R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 |" t9 v$ t& t9 d7 J( J
1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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( @" h, a6 i' E+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；. T* ?9 F# q1 T4 p" ?
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3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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2 \6 l7 U* t9 j! i3 w 4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。 |
發表於 2008-7-20 06:33 PM
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