[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖) w0 S6 P2 S4 H$ k+ v

" h2 O3 x# B1 U/ j: O) f( \6 E公仔箱論壇    口味：咸鲜味
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　　主料：
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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+ N- f; Y" t! b& U1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；公仔箱論壇& n( Z% r; G0 i

$ i" w( |  y% k8 t9 M9 K% t　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；5.39.217.76. w9 H9 y, d: n  h$ Z- d

4 ?% f4 R4 h# w% [tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 z8 z' n4 q* l; L3 _' ]

! l  Y5 S2 ~: g3 N　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。