[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖
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+ [5 J: w7 r1 r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    口味：咸鲜味
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* n0 s6 T2 d7 b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克5.39.217.76& m3 z# D# J- V0 ]2 O5 j/ J

) M" w0 j$ v2 s- @# r" s/ A　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；( x' k  c/ v; G7 R6 z7 ^: V. M

. `$ v$ t2 W0 p  `( s7 Y. o1 [5.39.217.76　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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) U& w! f# m  G) ^3 t" g; B2 Z公仔箱論壇　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇- ?* r. X0 J7 T' q6 W

2 S; w, w: b/ A  a# Ptvb now,tvbnow,bttvb　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。