[中式食譜] 焖四季豆

jljiang

, X2 j4 @; A' ]- P) Y" i( [" A+ p( ]公仔箱論壇
) V# T2 ]( K3 t7 ]- k' s- N2 Htvb now,tvbnow,bttvb' M# O9 x2 _- F" i+ m& T; j: l
   制作工艺:焖
/ m& H3 F, c; {
4 ?$ }1 `% U3 k2 S1 ktvb now,tvbnow,bttvb    口味：咸鲜味
) w' u2 T7 G! L: P+ q3 U, r; Ktvb now,tvbnow,bttvb
, L( q* A; Z1 r( x5 M　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb, M: g& O2 K/ u( G3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 B3 k/ C* Y
    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
0 j7 W/ g) t9 ~0 g* ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ n" F* D* K# {
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；& u$ l" V+ X* o
$ `5 _, |- [# O. @- L6 L
　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；6 g* z$ _$ {5 N7 g& Y7 O7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb, g8 d  o8 m2 s: @" M1 f+ x: w0 _
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；5.39.217.76/ O4 Y& Y/ ^% s/ ?
4 {/ W* X/ ^" |
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；  c8 ]) T( @  c9 v
5.39.217.76( \6 i% \- ]5 g
　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。