[中式食譜] 焖四季豆

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  ^  C9 Q% t4 Z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   制作工艺:焖
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    口味：咸鲜味7 D0 A: m3 I6 l

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+ U# I7 m2 q$ d( ]1 v# C% W* stvb now,tvbnow,bttvb    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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0 b5 ]9 }; w7 M　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；tvb now,tvbnow,bttvb* [4 u! T- e# s" \& j. y( c4 n

7 v1 N/ D. }- S/ h5.39.217.76　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；9 n3 Y* x3 ]1 I) c- i. P( A
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。