[中式食譜] 焖四季豆

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    口味：咸鲜味5.39.217.76$ e& ^8 C9 }3 |

, x. \9 X+ S: y, W3 ^7 H5.39.217.76　　主料：公仔箱論壇; z6 O* z" n5 I) ?* a* m

% j7 v; _2 ]. t0 x! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 R1 w9 Y  V  t- h: `6 X- \
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；, _1 m2 h7 x4 V8 A- P6 u
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；$ e( j8 K- x/ D- L" K

: k. x- M- _% L3 W7 z4 i$ U. l公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；5.39.217.760 Z# {+ O/ g9 Z8 x6 T
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。