[中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P]

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名称：农家鱼
6 g2 W. e$ I8 N' |2 k  }0 q1 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# D8 C* j1 R6 C4 o: h# f: e. W# j
原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。
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制作方法：
0 H: h! W  `$ x3 Y! k. Q$ E5.39.217.761） 煎鱼到两面金黄色。 公仔箱論壇& D/ ~8 f4 V- t1 m- I! B
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 e1 d4 S7 D: c5 C
3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w* v: T# a1 S) D0 O9 o5 _2 @3 p) o
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特点：& w* u; d2 \3 E% q4 O- H, j
香、辣。