[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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6 K6 x! @: g! ztvb now,tvbnow,bttvb   菜系:　　　川菜3 e& S. \& G2 Z9 w) G* D

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　　食材类型:　鱼类
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　　味道:　　　香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 H) e& ^8 T& Z" q4 E
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: c9 ^; o0 `( I公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨
* K4 l- [9 v' t6 r; X; x　　　　原料:　　/ Y6 V/ O4 O2 w8 C: Z
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
& [+ D0 e# n; o7 N# h8 J0 ^5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _2 z+ I+ c3 c$ Q　　　　做法:　　
/ B+ Q$ x4 \1 Btvb now,tvbnow,bttvb　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
$ S  h6 y( s: o6 M5 c　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
- `* r& \9 P: i: b& m2 X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。