[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜tvb now,tvbnow,bttvb' V6 m7 o# p: q

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/ A& I5 w, F" N% J3 @& T3 Htvb now,tvbnow,bttvb　　食材类型:　鱼类
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' W6 D4 ^8 P7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味道:　　　香辣
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/ [+ M9 H+ n& V8 |" ^& p9 n公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ [1 P. \' g& d' A
　　　　原料:　　
2 D7 Z8 b: R1 K! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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3 C# u2 m$ b: T& `9 O, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　做法:　　
0 }# z) e( Y4 i# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。5.39.217.76% y& g, c% B( z1 T( U3 B1 R6 R
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
- G7 T$ i8 h$ h* C. }公仔箱論壇　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。