[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜5.39.217.76+ J8 v8 d5 Q  A  R

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　　食材类型:　鱼类5.39.217.76; q# R2 [8 [: g: v/ D
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　　味道:　　　香辣公仔箱論壇3 R; D  J' n' s8 o7 K, n8 v
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7 a+ B$ t0 W. ^+ ]: ^( Z9 i" ttvb now,tvbnow,bttvb　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb. _# {6 I; a$ f4 V4 H
　　　　原料:　　
1 X. L, f& j6 v$ r' z# Y5 }. `3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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+ `, Y$ h8 t9 x  G9 h" @+ I4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　做法:　　3 T# B) a1 z  d) i* [  W2 S4 a
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
, X! ]; x+ b; k* w5.39.217.76　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
: ^2 A6 X% i+ z$ g$ l" x7 etvb now,tvbnow,bttvb　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。