[中式食譜] 辣豆瓣鱼

jljiang

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9 S, o; P) G. F, v1 Ntvb now,tvbnow,bttvb   菜系:　　　川菜
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　　食材类型:　鱼类公仔箱論壇( Y4 q9 W" u; r) d6 ?( W5 L

* N8 y. f$ c2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味道:　　　香辣
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4 w, d+ {. H: K# m- {3 v4 @6 c5.39.217.76　　烹调类型:　烧煨% l- ]6 s8 p! j6 o
　　　　原料:　　
  h/ y7 B' y5 ~( A( |& n( d公仔箱論壇　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。( N8 o9 n! @( p
5.39.217.769 y* b5 o$ A! q# Z) G
　　　　做法:　　
0 W% E% m3 L5 N* D! O7 q2 a5.39.217.76　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。+ @) P- y8 f/ v9 M% s: B* Y
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
6 b% s: C  `3 e% L5 A' B- |; X5.39.217.76　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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