[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】 ; g9 u4 u- Y3 O" z! }! `0 B

) w9 r' Y( c8 n9 T. V) f$ {tvb now,tvbnow,bttvb絞肉 100公克
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( ?, ]0 F5 t6 ?- `% r2 b公仔箱論壇蔥花 1茶匙
0 Z8 l4 Q+ g# {0 v. A9 S公仔箱論壇公仔箱論壇7 D% n$ {5 x+ @) S
洋蔥 60公克 + H% F; |+ r# {  }; z0 r; }1 x

, O9 v: Z( a* Q  j0 V6 F細拉麵 150公克
+ d  Z' N  U/ k4 t" |# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |9 D$ {0 ^5 W" B0 U& p+ wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊水 3大匙
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; f6 ^4 g6 F6 n! O【調 味 料】
8 L0 N1 z6 Q- U5 X2 z' L- x! q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* f1 a% Y) A" X7 q
醬油 1大匙 公仔箱論壇0 d# M, I: _, h( c% }
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鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ J1 k! @2 D) Y2 C* O

* Q$ K6 {2 i5 |" l0 ?: O細砂糖 1/4茶匙
7 N! |1 R: ]; ]; ?# rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 {( ~0 F, {$ i4 A/ N" I! u
米酒 1大匙 0 ?. N+ o7 W) S8 o# _& E

6 o5 j5 R9 l# H3 ?! S; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
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# G/ R8 q- x8 G+ s公仔箱論壇【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& E/ i7 \* v' Z+ {
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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; A. m4 ?, V. A: I4 jtvb now,tvbnow,bttvb再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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0 M; f, g5 q2 `- q4 K( D& Z2 a6 `/ J% ftvb now,tvbnow,bttvb3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。, X( a+ l6 z- q* E$ b) ]' Z
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。