[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 I5 N" ~( U/ h2 Q
* b& K' O$ h( b. ]8 P# m& z8 {
絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙 " \/ Q. }/ T$ x* b* P1 e
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洋蔥 60公克
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細拉麵 150公克
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6 f4 ]6 Y, y& ]蛤蜊水 3大匙
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【調 味 料】 5.39.217.762 z9 A5 t- d6 |( p8 p& Y! \  n
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醬油 1大匙
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3 l  u4 R/ a5 X- W+ G# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 0 ~, F: x3 R% `6 {) ?8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ z, U' X7 n' t* `/ Q
細砂糖 1/4茶匙
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4 {3 c/ p  u) C  x* m8 R3 P5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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- D5 ]% W9 {1 q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
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% J  c0 X: z; Z/ Z/ o3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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- z3 x! k0 T5 A4 X$ u# }1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。公仔箱論壇( m0 a; @( b4 ^6 h  o

( ?% F7 c& b& N! f$ }: i( k再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。