[中式食譜] 蚌拌麵

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. x6 c; q( j9 K% mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 ; a! V" U, l3 k7 W( ]  }

5 L9 |" L3 r8 r公仔箱論壇絞肉 100公克 , L' q0 {: Z7 _: r4 `) `

0 |: a) a) P- Z8 U7 L' i3 ?9 M: O# `蔥花 1茶匙
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5 @! P) _1 l) }  B1 A3 D洋蔥 60公克 公仔箱論壇/ T8 x( _( I. s; g) G' B7 g" K
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細拉麵 150公克
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蛤蜊水 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 r% T. X+ Z( y% U" W

3 g4 Y( E8 g0 O7 E0 P+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 7 {& ?* Y* [* Y  G

  M7 }% H& n$ L% |0 O' }公仔箱論壇醬油 1大匙 - r1 R: \  U  h8 l* D" U' _

* |7 p. }2 N+ W! B6 Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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1 }5 j9 x+ B- }  u( f公仔箱論壇細砂糖 1/4茶匙 ) T+ I; i7 p4 i0 ?
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米酒 1大匙
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水 100㏄ # G) I5 N! V" ^' ~
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【做　 法】
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: `" ~5 ~: y7 h; j0 W, itvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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; A5 z% O, C! y9 Z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。5 W& E; P" X: I( O9 T3 A

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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J- G9 h$ \( z$ |% K5 w8 n6 X

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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。