西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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4 s. p( b e: Z% Q9 f$ I8 j! N( h 材料(两人分量)：
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! P9 W8 l9 s5 g公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼# p. ~4 t& b2 z, g9 U, b
9 K8 U @8 w; s$ r7 C 1.番茄两个；切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q1 a! [ H8 x4 ?: n5 y
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
4 p% J. }+ R% x; j& c! ]7 W 3.洋葱一个，切片
* O4 i1 x( r6 ~7 P* L+ M公仔箱論壇 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 \# X6 P/ x) {8 E" q: x$ @- A
, `3 K8 i9 \3 i1 p# {3 [ 5.番茄酱，即番茄沙司
; X: s0 h$ f9 h6 e. h- a$ T公仔箱論壇 6.芝士。
$ l( W% r; y, s8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。/ F7 {/ l3 V( _5 P1 F
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, x& e0 f$ Y- X" G3 m
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
8 I3 q5 N2 e6 d) s% N3 ^5.39.217.76 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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