西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。公仔箱論壇: y8 @/ j; F N' K: n
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材料(两人分量)：公仔箱論壇. \5 L1 y6 Q4 t2 y) w$ I0 W
7 v7 m4 T( @+ A g _6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 K5 U i, @! e4 `0 X$ H
/ B) r; u3 M# c( B 1.番茄两个；切片
& e8 {. K8 s; K- w9 N) {( Utvb now,tvbnow,bttvb 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)# ?! C& X0 `- \2 j) W! u1 d% S* w
3.洋葱一个，切片
# e8 Y/ E, s- |" ]公仔箱論壇 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)6 Z! Y; c9 L0 [$ {. J) h; N
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5.番茄酱，即番茄沙司
+ N: Y/ U2 g6 F8 K; f+ N5.39.217.76 6.芝士。
3 {4 w& M* f9 w3 Z; R7 a5 w 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。5.39.217.766 m7 @% R) P; k( a4 l
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
# Q" a$ Y9 o0 l/ Q' h W7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。公仔箱論壇) `' ]0 f) z4 T! `4 r
8 x, L8 b- S% B' Z/ D 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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+ C5 v' |3 R8 X1 Q; ^: [公仔箱論壇这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。公仔箱論壇0 p) L: v# s6 K3 h$ n" R& M9 |0 X
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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