西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。5.39.217.76% F$ a; g8 e7 J5 K% p' S/ T. o
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材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼
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, o! s) j- ^" q% K! s. A0 j5.39.217.76 1.番茄两个；切片
1 _1 Y) `! h: l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)tvb now,tvbnow,bttvb( ]: R) v; }6 h$ E% c |
3.洋葱一个，切片% [# l+ Y( d! f, |( k8 l
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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0 e9 N+ r* G9 Q6 |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.番茄酱，即番茄沙司
4 ^7 F* Z* [( f4 }" p 6.芝士。
' h4 t) c# x5 m; G' Q' ctvb now,tvbnow,bttvb 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E" f5 O% i5 A* J
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。4 A4 u, M0 M O* }$ W
C# h9 Z" I7 Q9 \公仔箱論壇 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
8 y& u/ f9 t0 B/ T( W' w6 f+ v 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.76 i) y1 f y1 v: T- k
m1 e' j6 P9 P+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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+ j+ ?) X, ^# f# v" `& Y这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
# p* L- D- |: }/ m- I) f" Q: a公仔箱論壇 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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