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[健康食品] 食物的营养成分与药理作用(五大类66种)

一、谷类豆类公仔箱論壇: Z8 h: \4 T! C
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  1、糯 米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O  {. C$ b+ K  S! C9 C' a
   [性味]味甘,性温粘滞。tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 f  }" m0 Z7 ^7 `9 N+ z
   [功能]补中益气,暖脾胃,止泻痢,止溲止汗。
( @; e4 [9 d, n9 [$ h' j( X5.39.217.76   [主治]脾胃虚弱,食少泄泻;气虚自汗;消渴口干;夜尿多,小便频数;神经衰弱、贫血等。  H  Z. w+ e, ~4 S5 ]
   [现代研究]含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分。! d! t+ j# [( |" D/ n# \) V
  公仔箱論壇8 `8 ^* K3 b! E  W* q
  2、粟 米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E3 d, C0 X4 n1 l
   [性味]味甘、咸,性凉。陈者性寒。也称秫米,小米。- A! U) _% c: U" U
   [功能]益脾胃,除烦热,益肾气,补虚损,利小便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* o6 v" e# ~( M3 J8 F) w
   [主治]脾胃虚弱反胃呕吐及脾虚泄泻,消化不良;胃热消渴,口干;热结膀胱,小便不利及病后、产后体弱等。公仔箱論壇  J3 e0 i' F; t/ b0 d
   [现代研究]含蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、核黄素及烟酸等成分。蛋白质中含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。其所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素比大米含量高,因此对于产妇、小儿尤为相宜。. N  J% d$ t7 E9 w1 |, t/ K
  
" M( o# T' U6 Q6 }+ n& Z  3、小 麦8 K0 {3 V- {8 W. r6 }
   [性味]味甘,性微寒。公仔箱論壇5 s8 ?0 d% Q4 g9 C( A+ A
   [功能]养心益肾,健脾厚肠,除热止渴。8 @# l$ U2 S4 W2 Q- u- X6 T
   [主治]脏躁心神不宁;失眠,烦热口干;肾气不足,小便不利;肠胃不固的慢性泄泻。
/ L, U: u- C1 @6 D# [公仔箱論壇   [注意事项]小麦陈者平和,新者壅气助湿热。素蕴湿热者,当慎用。公仔箱論壇  W) q$ g: M7 r! `, V
   [现代研究]含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶及维生素B等。麦胚含植物凝集素。
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0 b( ^- y4 K5 Y5 F2 \8 D4、麦 片
, g( d2 i( l' |. _   [性味]味甘,性平。公仔箱論壇! s9 }5 q! w( Z/ A; B4 s
   [功能]补脾益胃,充饥滑肠。公仔箱論壇' }/ N: x  j# @1 ]( V
   [主治]病后体虚、纳呆、便秘及糖尿病等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G  h' S# Y+ I0 V. F- N
   [现代研究]含蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪及碳水化合物。
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: d/ R+ U7 ]6 x4 Q  5、荞 麦tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 c9 v+ Z+ X$ i8 m2 k0 n
   [性味]味甘,性凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 x2 f- q* L& Z* }
   [功能]开胃宽肠,下气消积,清热利湿。
. w: W  q8 |8 G5 L+ @4 u公仔箱論壇   [主治]肠胃积滞,腹痛胀满,湿热泄泻,痢疾,或湿热淋浊及妇女带下等。
8 \- i) d1 D9 t+ j* {  y3 V   [注意事项]脾胃虚寒者不宜服,食之动寒气,发痼疾;不宜多食,多食难消,令人头晕;部分人食之可发生对光敏感症(又名荞麦病)或过敏性皮炎。
0 S7 o# {( o) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [现代研究]含蛋白质、脂肪、维生素B及水杨胺等成分。其对皮肤可产生某些刺激,对某些人亦可产生各种过敏症状。tvb now,tvbnow,bttvb, T5 v/ ], |. K
  
( x9 N7 t* U0 P5 T7 T5 Z+ O" x  o公仔箱論壇  6、高 梁
" M$ R; _) ?0 t) q$ t* ]6 H7 v   [性味]味甘、涩,性温。
" r' C& K9 K5 Z5 T* `, s. Z   [功能]益肠温中,涩肠止泻。% H* Z  D, t" R% L6 C0 W0 }& U
   [主治]脾胃虚弱,消化不良,便溏腹泻等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& u& A8 Q5 Y4 p  G# _- n4 F) P. P
   [用法]煎汤,研末,或煮粥服食。
) G/ |4 ^; d3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [现代研究]含碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙及核黄素等。公仔箱論壇( U* q6 X9 y- w: @0 V1 ?% [4 K
  公仔箱論壇6 E9 a% i7 H9 I+ p! L% j
  7、薏苡仁; K/ }! I, l3 {7 G+ }2 U2 a6 M
   [性味]味甘、淡,性微寒。& }, V! M, H# w
   [功能]利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓。1 B- g( X+ y! W! T
   [主治]脾虚湿盛水肿,小便不利,或脚气肿痛;脾虚泄泻;风湿痹痛,筋脉挛急;肺痈咳吐脓痰,肠痈拘急腹痛。此外,现又用于胃癌、肠癌等肿瘤以及扁平疣。公仔箱論壇( Z$ G" K: E7 ~2 }; B) f
   [用法]煎汤,煮粥,或研末。本品力缓,用量须大,宜久服。健脾炒用,其余生用。5.39.217.763 \/ U& S, `$ C9 h9 q4 \5 i% ]
   [现代研究]含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁脂和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。有报告称其对癌细胞,有阻止成长及伤害作用。
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4 l3 e- D0 ^6 [" f+ ?+ \公仔箱論壇  8、赤小豆/ k4 s5 p* Z" s, m8 Z
   [性味]味甘、酸,性平。
, }) ^  U% h$ s, Q8 F! |. \* |/ A   [功能]清热利水,散血消肿,通乳。
9 J2 h1 l, `8 q) D; w6 ?% htvb now,tvbnow,bttvb   [主治]水肿、脚气、黄疸或小便不利;痔疮下血、肠痈、腹泻;产后缺乳等。外敷可治热毒痈肿、血肿和扭伤。公仔箱論壇3 e9 e2 N( ]: e- o+ `- i0 |, t
   [用法]煎汤或研末服用。
! g, ]3 z: S( C! e7 m0 Otvb now,tvbnow,bttvb   [注意事项]阴虚津枯者忌用。本品渗泄太过、瘦人多食之则令其愈瘦。+ j9 e- r1 H& m) R3 O. B
   [现代研究]含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等。另含三种结晶性皂甙,能引起肠道泻下作用。
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4 e2 P" C& v9 F) `+ N- U公仔箱論壇9、绿 豆公仔箱論壇2 K; z9 u" U- l/ R6 a/ u: I' \
   [性味]味甘,性凉。
( q* o5 d; _* K- Q6 s' Z; k3 [公仔箱論壇   [功能]清热解毒,清暑利水。
: e* u6 E, }8 {4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [主治]热病或暑热所致的心烦、口渴、发热;水肿或湿热泄泻;痈疖、痄腮、丹毒、痘疹及多种药、食物中毒。公仔箱論壇7 r7 m5 @8 e3 C, {* ?) K8 Z
   [用法]煎汤,研末磨浆,或煮粥服。
( f# b! V  d* q8 i3 C( q   [注意事项]本品皮寒肉平,用时不宜去皮。脾胃虚寒或阳虚体质不宜服。公仔箱論壇& j$ |8 `5 j5 n3 [0 ~8 ]/ Q- c2 A2 F
   [现代研究]含蛋白质、糖类、脂肪、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和烟酸等成份。有较明显的解毒、保肝作用。+ e( w1 O2 W2 x: u0 J! s

- F; v3 e5 T8 {% n( m" d10、扁 豆5.39.217.761 g: c, B: {: e7 Z6 x' G
   [性味]味甘,性微温。又名蛾眉豆。
4 w4 ]" i- M! Q2 A, w" u9 \   [功能]健脾化湿。
) a) U5 t1 c1 U4 Dtvb now,tvbnow,bttvb   [主治]脾虚有湿,体倦乏力,食少便溏或泄泻;妇女脾虚带下;暑湿吐泻。  m; f; E5 ?7 ~- L1 @
   [用法]健脾止泻宜炒用;消暑宜生用。煎汤,研末,或煮熟食。
: m4 K+ D) i5 A1 C5.39.217.76   [注意事项]脾胃虚寒中满者,食之腹胀,宜慎用。
% t5 d- X: t7 y1 z; E5.39.217.76  [现代研究]含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成份。据药理研究:扁豆含有一种毒蛋白,豆荚上有一种溶血素。此二物须高温方能被破坏,若加热不够,食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; p1 m; [& e! ^$ X' z! n
5.39.217.76* Y" _. C' |  b; Y8 R
二、肉类
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; o$ h5 J8 h2 F) ^! H2 u0 @, N5.39.217.76  11、猪 肝
5 ~, Q! ^; p# e0 H! ^! {, C5.39.217.76   [性味]苦寒。
' O, B& F$ L; H; b; P$ R公仔箱論壇   [功能]养肝明目及补血。
5 m$ B8 A8 Z3 }. q+ K   [主治]肝虚血枯及失血后的眼花、夜盲、失眠、大便不畅及贫血等。tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 m1 w+ K. d  ]1 c0 R
          
6 w. ?' q2 X% `2 g! x2 {; R; v# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   12、猪  肚公仔箱論壇# n7 O) y! J6 o3 y+ V
   [性味] 味甘微温。
" _6 K! {" |+ P1 e+ c& K9 Q. y5 g   [功能]补益脾胃。4 D, I5 T) `7 W9 O3 I$ h, U9 w
   [主治]用于脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴、小儿疳积、尿频或遗尿。猪肚为猪全身胆固醇含量最低的部分,适宜各种年龄和体质的人食用。
5 K2 J! t7 O: x/ h2 s4 v公仔箱論壇  
" b, z4 A( z4 z2 ^# N8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  13、猪 脾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 l6 `; [; g$ X8 {
   [性味] 味甘性平。又称联贴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 R: A9 J2 q  O3 R9 X- t
   [功能]益脾胃,助消化。
2 h+ I" y9 J+ {; P9 j$ s5.39.217.76   [主治]多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。
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1 a  J0 U* n: C* |  `. k! p: Jtvb now,tvbnow,bttvb   14、猪 肾
# h: I! j" f) V: J" C4 E; q   [性味] 味甘、咸,性平。俗称猪腰子。
& n7 U: ~& [! A6 b  D7 ~: |2 k. M5.39.217.76   [功能]补肾、止遗、止汗、利水。5.39.217.76' I; P, e* s+ d! H7 A
   [主治]用于肾虚耳聋、腰痛、遗精盗汗、身面浮肿等。猪肾的胆固醇含量较高,不宜常食和多食。' I$ E0 [% Y8 x' U4 c8 i
  
+ y1 G# w* g) }1 Etvb now,tvbnow,bttvb  15、猪 蹄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k4 f7 u+ ^) Q1 L( J0 S7 w% u
   [性味] 味甘、咸,性平。
3 S" Q  x. h" v& c1 @5.39.217.76   [功能]有补血、通乳、托疮之功,可用于产后奶少,痈疽疮疡等。催乳可用本品或加黄芪、当归炖熟服食。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 O- }6 ^  ^% M3 H0 U6 n  m
  
# X2 ?# b2 _! ?1 y# L0 F+ y: v. w5.39.217.76  16、牛 肉% D" m7 c( V! `9 o( z) {9 c8 w7 t
   [性味]味甘,性平(水牛肉性偏寒)
5 P5 k& I8 S1 a9 m" p; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [功能]补脾胃,益气血,强筋骨。
; X1 N* ], k# U8 _5 _   [主治]虚损羸瘦;腰膝酸软,筋骨不健;脾虚食少及水肿等。5.39.217.76  {& y, j2 \. U2 T0 t1 m
   [注意事项]牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者,食后病情可能加重,宜慎用。
4 s6 g  h0 w' {! H0 s3 \1 jtvb now,tvbnow,bttvb   [现代研究]含蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等。牛肉蛋白质所含必需氨基酸甚多,故其营养价值甚高。tvb now,tvbnow,bttvb, j: F7 `) W8 T8 ^' D9 g1 G
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17、羊 肉
0 d8 F. a7 w# Z3 ~  E- e   [性味]味甘,性温。
  B: x: N5 J8 H% |+ y公仔箱論壇   [功能]补气养血,温中暖肾。tvb now,tvbnow,bttvb4 y! C1 K! J0 s$ h0 n* T; r, \  ?
   [主治]气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕;肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 o% [4 k6 k. ?- t  r
   [注意事项]各种急性炎症、外感发烧、热病初愈、皮肤疮疡、漆疮、疖肿及各种出血病患者均应忌食。孕妇及素有体热者不宜食。
% Q3 H# t7 Y6 b* }   [现代研究]含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸、脂甾醇等成分。
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1 z* V  P5 C7 N/ U$ p9 a5.39.217.7618、羊肝& g* Q# y* W0 b4 z; S$ L
   味甘性平。功能补血益肝,明目。适用于血虚萎黄瘦弱、肝虚视力减退、青光眼、雀盲等,可单用熟食或蘸醋食。现代研究表明,以羊肝60克,香油30克,炒热,入少许盐即可,小吃或佐餐食用,可治慢性咳嗽。
* x8 B: L' J. P1 a0 |7 U/ S' J5.39.217.76  公仔箱論壇3 U7 i7 I6 h. K! h2 d1 Z. T5 N
19、羊鞭5.39.217.76' O7 b- X* p9 }
   味甘、咸,性温。为羊的阴茎和睾丸。功能补肾、壮阳、益精。可用于下部虚寒之阳痿遗精、带下等。可煨烂,或熬粥食。tvb now,tvbnow,bttvb; s6 u2 U, e4 ]* F' _- }
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20、羊肾tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 g% D1 M; J
   味甘性温。功能补肾气、益精髓。用于肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝萎弱、耳聋、消渴、阳痿、尿频、遗精等。可切片与大米煮粥食。
8 I; L1 C1 Q8 d5 `6 H. z- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
# y/ y* ^, o. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  21、狗 肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" o, G: {: q& @
   [性味]味甘、咸,性温。
9 h; q6 B7 O2 N2 A4 N  Y; T8 {公仔箱論壇   [功能]温补脾胃,温肾助阳。
4 A  A! j% c5 P% v9 b, N7 H: ^" L' [   [主治]脾胃虚寒,胀满少食;肾阳不足,腰膝酸软,肢体欠温,阳痿遗精,夜多小便;脾虚水肿。tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 P6 a; s: \8 v9 p
   [注意事项]狗肉性温能散,食之易发热动火以及壮阳,故青壮年时期、热病恢复期、各种出血疾患以及各种急性炎症、湿疹、痈疽、疮疡、阴虚内热者及妊娠妇女均应忌食。且不宜春、夏季用。食狗肉忌蒜、忌茶,若食后口燥可饮米汤解之。
1 U2 |6 S7 O) M" v! C: X3 B   [现代研究]除含一般营养成分外,尚含嘌呤类和肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。
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22、黄狗肾(狗鞭)
8 c8 H3 P$ M3 Z5 \5.39.217.76   味甘、咸,性温。为黄狗的阴茎和睾丸。功能补肾壮阳、益精。可用于肾虚阳衰所致的男子阳痿、阴冷、或畏寒肢冷,腰酸尿频等。可单用煮熟,或研末,温开水送服。
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. P. g) Y: i( M. r! n7 J* i1 I23、鸡 肉+ _- \- @, ~3 X) P4 T% Y  F
   [性味]味甘,性温。公仔箱論壇. ^& }6 h6 X' K4 {3 S
   [功能]温中益气养血,补肾益精添髓。5.39.217.762 S* T" ~9 u  B! T* [
   [主治]虚劳瘦弱,病后体弱乏力;中虚食少、泄泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚之小便频数、遗精、耳聋耳鸣、月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。
# ?$ _5 t% e2 _: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [注意事项]高血压、口腔溃疡、急生炎症、皮肤疖肿、大便秘结者均不宜食;幼儿、体盛之人不宜多食;鸡尾部有个法氏囊,它可能有各种病菌及癌细胞的聚结,故不宜食用。公仔箱論壇4 p7 @- T* q5 M  |
   [现代研究]含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分,还含有A、B1、B2、C、E等多种维生素。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇、组氨酸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 I1 |; J% V" E# v
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24、乌骨鸡
' Z4 P# ?% t; i8 x4 }4 S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb   [性味]味甘,性平。公仔箱論壇' m: L: R% Y5 C* Y7 c6 P2 j- o
   [功能]养阴退热,益脾补中。
5 @$ j8 z8 |0 i! e( n   [主治]肝肾阴虚,骨蒸潮热,盗汗,口渴;脾虚泄泻;脾虚或脾肾两虚,遗精,白浊或妇女带下。
2 d4 k7 ~  x+ E- y5.39.217.76  
, ]2 E) p$ [) V5.39.217.76  25、鸭 肉tvb now,tvbnow,bttvb  [  ?# S4 }; u8 r( {
   [性味]味甘、咸,性微寒。5.39.217.76: W7 m" g$ l( P
   [功能]养胃滋阴,清虚热,利水消肿。
1 q  G6 H7 c3 v7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [主治]虚劳骨蒸发热,咳嗽痰少,咽喉干燥;阴虚阳亢之头晕头痛;水肿,小便不利。6 \+ d3 t) R/ j) t
   [注意事项]脾虚便溏腹泻,或外感未清的病人不宜用。食鸭肉忌大蒜、木耳和鳖肉。
" r: O& x( Q7 k% B   [现代研究]含蛋白质、脂肪、少量的碳水化合物,无机盐钙、磷、铁,以及维生素B1、维生素B2等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( h7 a8 {! C1 @5 }' d# H
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26、鹅 肉; z, L5 {$ J  w8 [' L. x. F8 S
   [性味]味甘,性平。' V0 M/ i* i3 s: s
   [功能]补虚益气,和胃止渴。0 z) M: ^5 R: h
   [主治]中气不足,消瘦乏力,食少;气阴不足的口渴、气短、咳嗽等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- i, L  j; O5 |4 {. c
3 K1 F7 J) d/ V1 N' v7 p& {$ F3 K$ B
27、麻雀肉8 z7 r7 z3 ?" j! y% P
   [性味]味甘,性温。5.39.217.760 `  M! O0 e3 l- `
   [功能]补益精髓,补肾壮阳,缩小便。
* b9 o! k* q# Z; r% c   [主治]肾气虚衰,精髓不足所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿早泄、小便频数或余沥不尽,百日咳等。公仔箱論壇5 _7 t3 H0 S$ {+ P; J
   [用法]煨食,熬膏,煎汤。或入丸、散。
. ]/ h" S! N7 H9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [注意事项]阴虚火旺者或阳盛及阳强易举者忌用;孕妇,大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症者也均应忌食;春夏季节不宜食雀。
7 V, X0 [1 X3 a& q& u/ f公仔箱論壇   [现代研究]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。
5 N* i& F" J* }2 P" P5 z- K9 h8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
3 i- n5 f2 s/ |5.39.217.76  28、燕 窝tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: q. d; R: ~. ?/ I
   [性味]味甘,性平。* X1 h% V3 v. B! M( ^" ^/ \0 I! Z
   [功能]滋阴润肺,补脾益气。
# ?3 a  K- ~6 \5 _  d   [主治]阴虚肺燥,咳嗽痰喘,或肺痨咯血;久痢,老年疟疾及久疟;胎热或噎隔反胃。$ P( N6 ]* Z% E! {
   [用法]用绢包煎汤,用开水发过,隔水炖或蒸熟服食。tvb now,tvbnow,bttvb, k$ s4 Q; {) H0 C  {
   [注意事项]脾胃虚寒,痰饮停滞及有外感的病人不宜用。
# t+ b3 `# P$ [! w7 n   [现代研究]其成分以蛋白质为主,氨基酸的主要成分为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、色氨酸、酪氨酸等,还含氨基已糖及类似粘蛋白的物质,灰分中以钙、磷、钾、硫为主。
4 `3 r: k0 D' t9 D/ M公仔箱論壇
" J  [1 l% H: Q- R: p7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29、鹿 肉
2 b% l- \% M8 ]   [性味]味甘,性温。5 ^2 ~6 C) R# L+ g  ]8 o4 p9 @9 Y  P) f
   [功能]益气血,补虚羸,补肾益精。
* a( {2 P/ p+ D$ Ltvb now,tvbnow,bttvb   [主治]虚损羸瘦,气血不足,体倦乏力,或产后缺乳;肾阳虚衰,肾精不足,腰脊酸软,畏寒肢冷,阳痿精少。
- h1 o5 {, e' i公仔箱論壇   [用法]煮食,或煎汤。
9 H8 x, }! z9 g( V$ V/ k1 e5.39.217.76   [注意事项]阳盛或阴虚有热者不宜食;炎热季节不宜食,面部有痤疮、皮疹、湿疹和各种炎症的患者应禁食;儿童、青少年除遵医嘱之外应该忌食。
6 c8 ^3 G0 N8 f% P5 c5.39.217.76  
3 [1 P& D# ~1 i; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  30、鹿 鞭
" K/ _( E' u+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [性味]味甘、咸,性温。1 T! W4 ?$ q/ \) Q# p4 ~7 t
   [功能]补肾,壮阳,益精。
! q  C  L+ T. a9 r/ W- `   [主治]肾虚阳衰,精血不足所致的眩晕耳鸣耳聋,腰膝酸软,阳痿,或妇女宫寒不孕等。. k! G2 k9 I8 O# I
   [用法]煮粥食,煎汤,也可研末服用。公仔箱論壇/ o) t- `, V; N. }/ m
   [注意事项]凡阴虚火旺所致的咽喉干痛、出血症、阳强易举、便秘、心烦以及外感实热等症忌用。
! A; E+ P; Z% g( k/ e* k5.39.217.76* h* ]7 @$ x  H; i0 W

* s9 e) N( {; W; Q8 a5.39.217.76   [性味]味咸,性寒。公仔箱論壇) J6 o& a  I: Y, ^) j* e
   [功能]软坚化痰,清热利水。) s# k* [7 r0 x! n
   [主治]瘿瘤结核;疝气,症瘕;水肿,脚气等。
1 z  e5 |6 x- I. q0 A6 }9 G% \5 W" |tvb now,tvbnow,bttvb   [用法]煎汤,煮食,或作丸、散。
2 P$ {! K6 S5 m- t4 O- R* W8 a5.39.217.76   [注意事项]体虚及孕妇不宜用。
4 j, e5 a& g, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [现代研究]含大叶藻素,维生素B2、蛋白质、脂肪、戊聚糖、鞣质、碘等成分。
( H2 K2 I  x9 T: e0 Q公仔箱論壇# h  D# ]3 V% @/ w% O
48、紫 菜8 v! U* I7 r# P( g7 T# @
   [性味]味甘,性平。
. Y( W4 ~2 v) D! c8 e' qtvb now,tvbnow,bttvb   [功能]软坚化痰散结,清热利尿。
8 A  o/ ~' v$ b, q5 }tvb now,tvbnow,bttvb   [主治]瘿瘤,瘰疬;咳嗽痰稠或肺痈初起;脚气,水肿,热淋尿赤涩痕等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* C6 u! n6 z# W8 u" H5 }
   [用法]煎汤,煮食,或作丸,散。
6 v, C: \1 a/ Q* F6 \* V9 itvb now,tvbnow,bttvb   [注意事项]脾虚消化不良者多食可致腹胀。
三、水产类
7 @  s  `( J/ a+ V- O7 a" F: s  d; x  公仔箱論壇% f/ q# Z" w4 V6 o! v4 \
  31、鲤 鱼$ H  H' h  P9 Z( {2 d
   [性味]味甘,性平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 n- r+ B5 l' S$ o7 @( {5 {
   [功能]健脾益气,利水消肿,下气通乳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' x0 o% [4 e
   [主治]产后或病后虚弱;脾胃虚弱,食少便溏;脾虚水肿,小便不利,或脚 气,黄疸;产后乳少及咳嗽、气逆等。
! x$ h; ?9 h5 O1 C- C3 r   [注意事项]痘疹、瘙痒、疥癣等症患者忌用。鲤鱼胆味苦有毒,勿使污染鱼肉。  @- |5 @0 {5 X" S# K6 ~, _, M* m
   [现代研究]含蛋白质,脂肪,胱氨酸,谷氨酸,组氨酸,甘氨酸等20余种氨基酸,维生素A、B1、B2、,蛋白酶,钙,磷,铁,肌酸等。
) Y( o9 b% g5 O7 `- x, L& I8 }  5.39.217.765 j' F5 h1 d+ u" c  s9 _4 u. P$ F
  32、鲫 鱼
7 \0 j; ]; r, }8 L& Q& h% Y& t   [性味]味甘,性平。
$ t9 E6 t7 n  l4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [功能]健脾利湿。
  {/ \) _8 Q- K& E/ l, y5.39.217.76   [主治]脾虚食少,乏力,浮肿,小便不利等。本品除内服外,煅灰存性,可以外敷痞肿、乳癌。其头煮汤可治脱肛,子宫下垂;其子能明目。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  Q- l8 F0 R! t3 v8 W8 E( B/ ]
   [现代研究]含蛋白质,氨基酸,钙,磷,铁及维生素A、B1、B2等。公仔箱論壇6 l' H) e& y5 C) d* m# r- J
公仔箱論壇. w1 \8 A6 r, z' q( P4 V8 @0 m7 P
33、黄花鱼
  f* P4 K) T9 u7 L! p* X5.39.217.76   [性味]味甘,性平。
% }% e3 ~' b+ f9 q; Y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb   [功能]补虚益精,开胃消食,调中止痢。
( n7 p# {+ m6 Y9 J, o4 ~# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [主治]久病体虚,面黄羸瘦,目昏神倦;脾胃虚弱,少食腹泻或营养不良;脾虚水肿等。
6 ?" A1 t4 ?, t9 O/ ?  F" t   [注意事项]黄鱼古称发物,认为“多食发疮助热”。少数过敏体质者应加注意。且多食助湿生痰,胃呆痰多者宜慎。
- j  A) a" B; {; p0 s/ r   [现代研究]含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁、碘等成分。公仔箱論壇5 E$ p1 T( n. X0 F" j* G

" [3 n  v; B5 s4 q! |( C1 |' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34、鳝 鱼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 T# y. c* t$ v" I
   [性味]味甘,性温。2 g+ T5 y1 X) R
   [功能]补气益血,强筋骨,祛风湿,止血。5.39.217.760 Y  j2 t5 P+ m0 y1 V- e9 }( k0 s" h
   [主治]气血不足,虚羸瘦弱;产后恶露不尽或久痢;痔疮出血而气虚血亏者;风寒湿痹,肢体酸痛,足痿无力等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% T! P1 D& m  U5 y: g& F
   [用法]煎炒,煮食,或作丸、散。
0 C8 _2 t  t' J  i  p- [, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [注意事项]凡病属虚热,或时病前后及痢疾、腹胀满诸实症均不宜用。
: u, T, ?7 E+ b" J6 F! s5.39.217.76   [现代研究]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1和烟酸等成分。经药理研究证实,鳝鱼含有降血糖和调节血糖的物质,故糖尿病人常食有益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% D/ i7 c3 o* s( `
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u  l0 e7 j" m) k$ E
   35、泥 鳅5.39.217.760 V3 k  ]6 F/ f- |9 C
   [性味]味甘,性平。
1 A4 i+ C3 B' Q, b# t   [功能]补中,益肾,祛湿。
9 D3 u+ ?$ ]( w+ r! T1 T公仔箱論壇   [主治]脾虚弱,脱肛;湿热黄疸,小便不利;肾气不足,阳痿早泄;消渴;痔疮,疮癣瘙痒等。本品诸病不忌,是肝病,糖尿病,泌尿系统疾病的食疗上品。; U/ `7 t; q, j# `7 s. D" j
   [注意事项]泥鳅忌狗肉。公仔箱論壇5 I: m9 |3 n4 G  c* K, Q
   [现代研究]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2、和烟酸等成分。有利胆作用,能明显地促使黄疸消退及转氨酶下降。7 o$ z, X* W1 i4 ]* f
  
' O4 X* n5 X! z8 [" }3 R  36、鲇 鱼
+ u. W- s# R( O$ J3 H6 ~  h   [性味]味甘,性平。tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 O# U# J4 P5 L. `; X# t& j5 i
   [功能]补脾,益血,催乳,利尿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& x* V( O! K
   [主治]气血不足或营养不良;脾虚水肿,小便不利;产后气血虚亏,乳汁不足等;鲇鱼目煅灰,可涂皮肤脓疮。鲇鱼尾生贴,可治口眼歪斜。% q5 g0 s: q, `+ L4 }% X# m: y2 H
   [注意事项]鲇鱼卵有一定毒性,不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 I0 F7 k( h- s; M7 ?
   [现代研究]含蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁等成分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ L- ]- b0 I* V- M( }
  4 v+ n3 o7 \$ i6 m
  37、鱼 鳔- {" y+ J; b8 f
   [性味]味甘,性平。即黄鱼、鲟鱼、蝗鱼等肚中的鳔胶。
: {) S* ~3 K) ]- l9 U2 w: l5.39.217.76   [功能]补肾益精,滋养筋脉,散瘀消肿,止血。
5 [3 [; b3 ~3 J4 ]7 Ptvb now,tvbnow,bttvb   [主治]肾虚阳痿遗精;产后抽搐;血瘀肿痛;吐血崩漏,痔疮等。
4 |& o( i6 I) I, [# s7 ?   [用法]炒食。炖食,或熬膏服。" T& L' y4 T0 \! u4 u
   [现代研究]含蛋白质、脂肪等。
" e( x2 O! g5 O5.39.217.76
! P  Q9 o1 S* Y1 j& k% l( Wtvb now,tvbnow,bttvb38、河 虾
2 `" r/ J" e8 \7 m公仔箱論壇   [性味]味甘,性温。7 f% s/ [: ?% x6 a
   [功能]补肾壮阳,通乳托毒。5.39.217.76' D5 H  H1 [9 V. G8 ~3 Y: [9 k
   [主治]肾虚阳痿,产后乳少,体虚,麻疹、水痘出而不畅及痈疽疮疡等。
" Y# B. X& d/ k# g( c  }/ U5.39.217.76   [用法]煮汤,油炸,烧菜,研末。
% K7 z- a! s% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [注意事项]本品性湿易动风,故高血压患者,急性炎症和面部痤疮患者,不宜食。
5 b, A( B. G1 X+ V, ~* S' s( X+ _公仔箱論壇   [现代研究]含蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2,烟酸,钙,磷,铁等成分。
3 I0 T& ^6 d( D3 V; T, A9 j# H
+ j1 i' h  P0 A公仔箱論壇39、螃 蟹5.39.217.76: Q( m; ^1 `5 L- s2 ?
   [性味]味咸性寒。有河蟹、海蟹,二者功用同。
9 |3 s( q6 ^; R  @; C7 L( J   [功能]续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄,清热解毒。# X; k" T2 D+ P: e  r* J
   [主治]跌打损伤,损筋伤骨,血瘀肿痛;妇人产后血瘀腹痛,难产、胎衣不下;湿热黄疸;咽喉肿痛等。
, H" V8 k2 n: o7 n- G# C4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [用法]浸酒,油炸,煎汤,作丸、散等。
- N4 }5 f4 j' P4 O   [注意事项]外感寒邪未净,咳嗽便泻或脾胃虚寒者忌用;本品易动风,素有风痰(曾患中风、面瘫等症)者不宜食用;月经过多、痛经、妊娠妇女及各种出血病应忌食。公仔箱論壇4 D3 a5 N. p0 A3 S
   [现代研究]肉的内脏含蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2,烟酸,钙,磷,铁及谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸,微量的胆甾醇。蟹壳含碳酸钙、蟹红素、甲壳素、蛋白质等。6 i) H7 _: d# X3 i# e. c. d  l
公仔箱論壇8 l# P( i8 `+ g) R6 D; P, I
40、墨 鱼
# b( w% e( S. x. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [性味]味甘,咸,性平。
; |' ^) g# z4 x" Q( w/ S5.39.217.76   [功能]补肝肾。养血滋阴。
  V' ?: T0 D2 f4 l   [主治]精血亏损,头晕耳鸣,遗精早泄;血虚所致的经闭、崩漏、产后乳汁少及老人虚弱者。
) @3 C* F) V/ T" `  V! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [用法]煮食,或鲜用炒食。
* K* j, g/ W+ ~+ W& xtvb now,tvbnow,bttvb   [现代研究]含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。
& @  {3 N! ?7 h4 _: T* _9 z+ \. G5 z* [# Y, [. A
41、甲 鱼
, M8 g3 }' a. X: O   [性味]味甘,性平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 c/ V* I+ ^$ g4 z
   [功能]滋补肝肾,凉血。公仔箱論壇; {& x# Z7 }; H4 E; H0 q
   [主治]肝肾阴虚,劳热骨蒸,或虚劳咳嗽;冲任虚损,崩漏带下;久疟不止;瘰疬,十二指肠溃疡;肝脾肿大等。
% N/ Z1 k. q; v% X% u5.39.217.76   [用法]蒸食,或炖汤。% _& q0 J. X7 ]  V
   [注意事项]滋腻之品,不宜多食,以免引起胃弱和消化不良。痰湿壅盛者,宜慎用。& n2 F* L/ K# R; a3 Q' z/ d# I
   [现代研究]肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2,钙,磷,铁和烟酸等成分。甲含动物胶、角质蛋白、碘、维生素D。能抑制肿瘤细胞的生长,提高机体的免疫功能。5.39.217.764 N& P! y1 D, F3 b8 e6 V9 p
tvb now,tvbnow,bttvb- t, \* u: ]  t' d
42、乌 龟公仔箱論壇( `  M/ @1 p) v1 |
   [性味]味甘、咸,性平。
, B4 g* d; K( ^% i. N" P6 a公仔箱論壇    [功能]滋阴补血。
2 g% Q! q$ s9 r* h4 V8 |1 Z   [主治]阴虚劳热骨蒸;久嗽咯血、吐血、便血;肝肾阴虚,月经闭止;疟疾等。
6 R* U7 @- M8 X) K+ n公仔箱論壇   [现代研究]肉含蛋白质、脂肪、钙、磷等。能抑制肿瘤细胞S180`EC等,并可增强机体免疫功能。
; X- C9 I  K1 o+ {6 k: ^. ~5.39.217.76
$ A6 e  b0 ^+ U4 p- s' I43、田 螺
, G$ `0 e0 t* ?0 Ttvb now,tvbnow,bttvb   [性味]味甘、咸,性寒。
# {7 |8 T6 D$ S- k5 Ttvb now,tvbnow,bttvb   [功能]清热利湿,明目,退黄。
. J& s, J7 s# }, ]tvb now,tvbnow,bttvb   [主治]湿热淋症,水肿,小便不利;风热目赤痛;黄疸;痔疮便血、消渴等。
% M* D7 B5 Y( k7 z, s- @   [用法]煎汤,或煮食。
1 a! A5 e9 F# C5 u公仔箱論壇   [注意事项]性寒,过食易令人腹泻。
: s# t3 @$ F9 C7 p+ p  p% Z' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [现代研究]含蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2、D,钙、磷、铁和烟酸等成分。
" ]7 D/ g0 b, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 d2 _3 F9 S. g4 b9 R% l
44、牡 蛎' R( s8 p( i/ Z: r
   [性味]味甘、咸,性平。又名海蛎子 。公仔箱論壇  i/ x: H# C' D: H- V
   [功能]滋阴养血,养心安神。
  e# n- c1 V9 s" ?   [主治]虚损劳疾,阴虚血亏;失眠心悸,心神不安等。
8 I7 J- f) S! r8 N! b' jtvb now,tvbnow,bttvb   [用法]煎汤,烧菜,油炸。5.39.217.76! d+ g9 P% H, n5 ~( n2 _$ u; B
   [注意事项]牡蛎肉可生吃,脾虚者忌用。+ A6 R: O$ q3 ?; R" E( X
   [现代研究]含糖元,牛磺酸,10种必需氨基酸,谷胱甘酸,维生素A、B1、B2、D、E,岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁等成分。牡蛎肉内含能促进儿童智力的微量元素锌,故又有益智海味之称。
7 s$ t  p5 i' {1 i& K: _公仔箱論壇
. u0 x, `& l! M% J' E$ u+ F45、海 参
: b1 V0 t6 X7 `   [性味]味甘、咸,性温。: P: ]( r' v4 [& j* p
   [功能]益精血,补肾气,润肠燥,止血。
6 c$ M) F3 _( l( `   [主治]精血亏损,虚衰瘦弱;肾虚不固之遗精尿频,或肾虚阳痿;阴血亏虚,肠燥便秘;结核病咯血,崩漏下血或皮下出血。另脑外伤后或大脑发育不良,常食海参,有补肾健脑之效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* K: S$ ]0 y7 |  B6 `
   [用洁]煎汤,煮食,爆炒,或入丸剂。3 \9 p) k6 M/ M# W  y% U) j$ U& P
   [注意事项]脾运不健,痰湿壅滞或便溏腹泻及病邪未尽者忌用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m: G3 X" n# f% |
  [现代研究]含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B2、和烟酸等。海参蛋白质中所含氨基酸为精氨酸、胱氨酸、组氨酸等。另含海参毒素。近人发现海参煮食可防护宫颈癌放射治疗的直肠反应。海参毒素能抑制S180及Krebs-a腹水癌的生长,抑制多种霉菌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! O7 C8 |* \4 F" h" p0 ^" i
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46、海 蜇
& N- f, y5 J) c5 N+ a6 r0 m, H" atvb now,tvbnow,bttvb   [性味]味咸,性平。
4 d- O/ F5 Q* k5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [功能]清热化痰,消积,润肠。3 a! h3 d# t3 J! e
   [主治]阴虚肺燥,痰热咳嗽,喘息;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。现代用以治疗高血压病亦有效。6 R7 U+ c3 {. u
   [用法]煎汤,蒸、煮食,或生吃(凉拌)。
4 J% s* h( I9 D6 U1 S9 Q. N% a   [注意事项]脾胃虚弱及虚寒者不宜服用。生食难以消化,故不可过量。公仔箱論壇/ H5 O; R. {2 D
   [现代研究]含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2的烟酸、钙、磷、铁、碘的胆碱等成分。有降压、扩张血管及乙酰胆碱样作用。
+ v, f3 |7 _; _1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 C3 y' X1 H( q, r, |
47、海 带
, C1 V5 c+ M, \. y' A公仔箱論壇   [性味]味咸,性寒。公仔箱論壇6 @) E5 L( L# w
   [功能]软坚化痰,清热利水。
. o1 Z4 L" q5 `/ ]( s公仔箱論壇   [主治]瘿瘤结核;疝气,症瘕;水肿,脚气等。+ d4 d; I6 v0 P: @8 |
   [用法]煎汤,煮食,或作丸、散。+ \! L; ]4 M3 g" H; T' R2 Q& F
   [注意事项]体虚及孕妇不宜用。
& l/ H  x- E( {/ I8 ~3 w  t. k8 l- e4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [现代研究]含大叶藻素,维生素B2、蛋白质、脂肪、戊聚糖、鞣质、碘等成分。4 x6 K+ D# R# L) H! h0 ?3 I, U

4 m) R6 e9 N8 |8 y# _tvb now,tvbnow,bttvb48、紫 菜+ r1 l% W- R) B6 {! S. o' F$ w
   [性味]味甘,性平。
8 E) l. Y9 {4 ]7 w  O) \/ E5 c   [功能]软坚化痰散结,清热利尿。2 \. ?3 T. q( g! B- I( y% B
   [主治]瘿瘤,瘰疬;咳嗽痰稠或肺痈初起;脚气,水肿,热淋尿赤涩痕等。7 n, H5 A$ N9 A7 ?4 `! y0 f6 E
   [用法]煎汤,煮食,或作丸,散。; W2 ^* c/ x0 C+ |4 |
   [注意事项]脾虚消化不良者多食可致腹胀。
四、果品蔬菜类
& c' v% ?# O5 b7 X. {) M公仔箱論壇  7 t% Q. p5 ~$ [3 `) ^" D( z$ |/ a$ e
  49、枸 杞
% k1 N$ H2 K) H/ h   [性味]味甘,性平。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 G" f( z, @
   [功能]滋补肝肾,明目,润肺。
: Y* v) x6 [8 n$ w3 `4 u) g* c   [主治]肝肾阴虚之头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精消渴;精血不足之眼目昏花、视力减退;阴虚劳嗽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# y7 t3 h5 j) E( c
   [用法]生食、煎汤、熬膏、浸酒。
2 J& ^( n: K. G/ }1 f) m   [注意事项]脾虚有湿痰者及脾胃虚弱、经常腹泻者不宜食。
/ c0 V  Y2 _  m% M/ w6 k5.39.217.76   [现代研究]含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C,钙、磷、铁等成分。有降低胆固醇的作用。$ W- k) V% w: V( u; {5 ]
  
+ v! N+ p% r' `  50、核 桃
1 _/ _: F" E, n% x- |5 i   [性味]味甘,性温。
' X* m* @9 T! u9 |9 D; m" [, L/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [功能]滋补肝肾,补气养血,温肺润肠。公仔箱論壇! |4 X" `6 S* n" D9 h; _) s6 Y
   [主治]肾虚所致的喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、尿频石淋;习惯性便秘,老年人便秘。
* K, m; J9 ^; r8 d, K4 t/ dtvb now,tvbnow,bttvb   [用法]生食或煮食。补肾多连内皮熟用;润肠则以去内皮生用为好。$ h& C: ^3 C+ a
   [现代研究]含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素,以及维生素A、B、C、E等。其含有较高的不饱和脂肪酸,能预防动脉硬化,对高血压、冠心病有益。
* V) R" P, n9 R( ?公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 x! X9 G' U- z) |9 ]; X
  51、白 果tvb now,tvbnow,bttvb+ [  L8 [- {; b
   [性味]味甘、苦、涩,性平。
$ D" N( N% P- r; t6 J公仔箱論壇   [功能]敛肺定喘,缩尿止带,止泻,益脾。
  K, }2 b- o9 J2 E0 G) u7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [主治]肺虚喘咳、哮喘;气虚或肾虚不固之遗尿、尿频、肾虚遗精;脾虚或脾肾两虚,带下,白浊、腹泻。
2 L# [) z) H) t4 D; n" atvb now,tvbnow,bttvb   [用法]熟食,或入丸、散剂。1 T0 t4 z) n) ^) ~
   [注意事项]不可生食。不能多食,每次以服10~15克为宜,否则易于中毒。tvb now,tvbnow,bttvb- w2 N" `' [! ~; Z% \( r
   [现代研究]含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙磷、铁和微量氢氰酸等成分。5.39.217.76; J. S/ U) p' i8 ^  o1 e! D; a0 `
$ \7 H: S% R9 ]
52、莲 子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 _9 {" d: J( _' Q" D% D
   [性味]味甘、涩,性平。
5 B& i/ H! |# `: M4 O公仔箱論壇   [功能]补脾止泻,益肾固精,养心安神。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: {5 J% S, z, O" f
   [主治]脾虚久泻,食欲不振;肾虚遗精、滑精;虚烦、心悸怔忡。也可作于妇女崩漏、白带过多等症。公仔箱論壇/ a6 d  y9 H7 q! t% v. P, Q4 I' v" _
   [用法]生食,熟食,煎汤,或入丸、散剂。) u* q# b" ^( q- ]# {& i' Q
   [注意事项]大便燥结者不宜食。
+ \8 n" G0 ]+ h) h+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [现代研究]含淀粉、蛋白质、脂肪、棉子糖、天门冬素及蜜三糖、钙、磷、铁等。tvb now,tvbnow,bttvb" t1 V& h$ X+ l7 D, }

& C# T& V9 n# c0 h8 V9 F5.39.217.7653、芡 实公仔箱論壇8 W  a3 c6 C7 [) p
   [性味]味甘、涩,性平。
. G0 T; z& s; k2 D/ @0 r+ Gtvb now,tvbnow,bttvb   [功能]补脾止泻止带,益肾固精。tvb now,tvbnow,bttvb; D7 `3 `6 H$ g2 N; a& j& D8 K
   [主治]脾虚久泻;肾虚遗尿尿频;妇女白带过多等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) W  z- U0 B- C+ a. z0 e! _
   [用法]煮粥或研末,煎汤服。5.39.217.76# G! Y/ }0 r$ E' ^' j
   [现代研究]含大量淀粉及少量蛋白质、磷、钙、尼克酸、核黄酸、胡萝卜素等。' {1 N: Z& c0 U, _

1 X' B) d4 i+ r( S, I3 Q; E8 D5.39.217.7654、栗 子
' a4 u/ m7 T- d) r0 G9 z; ]7 O( S   [性味]味甘,性温。
% F+ T; G: e3 p+ e公仔箱論壇   [功能]补肾强腰,益脾胃,止泻。
) @" c! @7 y: X6 m* f+ `5.39.217.76   [主治]肾虚腰膝无力,筋骨肿痛;脾胃虚弱或脾肾阳虚,便溏腹泻、久泻等。: V- I0 K" ^" j
   [用法]生食或熟食。
8 C) S  ?; {, \) f; I1 B  `5.39.217.76   [注意事项]生食不易消化,熟食又易带气膈食,故不宜多食。# h9 O# B& {' @2 I
   [现代研究]含淀粉、糖、蛋白质、脂肪等,此外尚含较高的维生素C以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种维生素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 E, y! c$ a
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 p% H/ l( C" R3 d
  55、冬 瓜
6 n% b, c$ Z: W, O: W' h+ ~   [性味]味甘、淡,性微寒。
7 L! d+ H# E2 C$ b/ ], STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [功能]清热化痰,生津止渴,利尿消肿,解毒。
- H$ @- U5 \: _7 M( F  @   [主治]痰热咳喘,热病烦渴,水肿,小便不利。痔疮疼痛可用冬瓜煎汤外洗;食鱼蟹或河豚中毒,可用鲜冬瓜绞汁或捣汁频饮。常食可用于减肥。
+ m9 a8 q% f0 J) ]2 Q公仔箱論壇   [用法]煎汤,绞汁或熟食。作菜食。
% B" `8 A% x; H: h; W; D   [注意事项]脾胃虚寒,阳气不足,阴虚消瘦者不宜食。5.39.217.764 R* X0 a7 Q0 g# H5 g8 `* G4 k8 a
   [现代研究]含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等成分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 C2 H+ l+ _' ^/ s8 a' B

% y; G6 l3 {8 a' S* A8 K- W56、苦 瓜tvb now,tvbnow,bttvb* u! J* \* _( m9 v4 U. P
   [性味]味苦,性寒。公仔箱論壇, }, ~" A& P1 r+ B/ G; n
   [功能]清热解暑,明目,解毒。
% ?4 C/ q( I5 D9 w4 |4 ~5.39.217.76   [主治]热病或暑热烦渴,暑疖,痱子过多;肝热目赤疼痛;痈肿、火烫伤、痢疾等。5.39.217.76/ t: Z; ?1 |/ U  d/ @1 J
   [注意事项]脾胃虚寒者宜少食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 S0 y8 E3 G
   [现代研究]含苦瓜甙、5-羟基色胺、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、a-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶等成分。苦瓜浆汁或苦瓜有降低血糖的作用。近年来发现苦瓜中有一种苦瓜蛋白脂类成分,是一种有待开发,前景诱人的抗癌物质。1 v7 V' q: q9 p, E2 n; M& l1 q
5.39.217.76% ?  ~5 x$ x" f5 P2 V: D
57、韭 菜2 g7 y5 ]2 H1 `' ?
   [性味]味甘、辛,性温。
6 d4 t; g/ ^' h/ Q( l! d) Z$ D公仔箱論壇   [功能]补肾助阳,温中行气,散瘀。
+ x. \1 p" m* S7 ^% S  B公仔箱論壇   [主治]肾阳虚衰,阳痿遗精或遗尿,腰膝冷痛;噎膈反胃,食积腹痛,便秘;胸痹作痛,跌打损伤肿痛等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' V9 \2 z0 Z2 Q( n& g7 g
   [用法]捣汁饮,炒菜或作馅,煮汤食等。
. V9 Q6 c" f3 ^+ _- |# P5.39.217.76   [注意事项]本品不宜久煎,久炒,阴虚内热、疮疡、疱疹、目疾者不宜食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  a4 s, `% g- @6 d) [2 Q
  [现代研究]含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁等成分。现代医学研究证明,韭菜中所含的挥发性精油及硫化合物具有降低血脂作用。同时,韭菜纤维素有利便作用,减少对食物中胆固醇的吸收而增加排泄,故韭菜对高血脂及冠心病人有好处。
, F, j0 l6 S- C: f$ }4 }8 _公仔箱論壇  
# E) \( C7 C( e3 I* D% I; b  58、香 菜1 j+ U* h) c2 Q" {3 P) K
   [性味]味辛,性温。又名芫荽。
. q& b2 J4 O9 i3 O  otvb now,tvbnow,bttvb   [功能]发汗透疹,解毒。果实芳香理气,健胃。
2 W# J9 ?) ^/ w, z   [主治]小儿麻疹,风疹透发不畅,流感以及食肉类食物中毒等。果实可用于胸膈胀闷,胃弱消化不良,胃寒痛,噎膈,反胃。
# B" D- ]( W# S  [$ m2 Z   [用法]煎汤或凉拌食。
1 B; _! _7 `) V5 k: [2 ?& w3 z   [注意事项]患脚气、金疮及阴虚火旺者不宜食。
7 K; `1 L5 T7 Y' o1 B公仔箱論壇   [现代研究]全草含维生素C。果实含有挥发油,称胡荽油,油中主要成分为60%~70%的A-沉香木醇、松萜、二聚戊稀、醋酸冰片酯、醋酸沉香萜脂等。此外尚含脂肪油。
3 O+ \( K' X& d0 {
1 `# T! X' {: B# G. Y% H9 I# K5.39.217.7659、生 姜5.39.217.76* t, K; a6 m: t5 C$ O0 S5 K, l
   [性味]味辛,性温。
2 N; l3 f3 D, F, f5.39.217.76   [功能]发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒。tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 x, o! X" r5 C
   [主治]感冒风寒,恶寒发热头痛;胃寒呕吐泄泻、反酸;肺寒咳嗽,痰多色白清稀;食鱼蟹中毒等。
# {3 V' [! G. b/ N, @0 ztvb now,tvbnow,bttvb   [用法]煎汤,生食,捣汁冲服或作调味品。
$ C! v+ ?" Z& l   [注意事项]阴虚火旺及热盛者忌食。
$ ^( H5 t7 u( v% t1 S) ?4 {2 a7 ntvb now,tvbnow,bttvb   [现代研究]含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、龙脑、枸橼酸等。, X+ r) q; _% R  f  [+ R

/ F& K2 ~* Z) n; W2 j+ C$ w60、大 蒜6 ]9 [3 a1 Z- s+ ~0 n
   [性味]味辛,性温。
, H# L" O! [# B2 L6 i8 I   [功能]温中健胃,消食理气,解毒杀虫。5.39.217.76; O9 c$ o3 f! z0 d3 a% _+ }, T
   [主治]脘腹冷痛,饮食积滞,饮食不洁或食物中毒所致的呕吐腹泻,痢病;蛲虫病,钩虫病;肺结核,百日咳;外感风寒感冒头痛;痈疖肿毒,癣疮等。现代又用于高血压病、高血脂症、流感、流脑等。$ w9 d- o: W0 f7 O
   [用法]生食,煨食,煮食,煎汤,捣泥为丸服或制糖浆服。外用捣敷,切片或隔蒜灸。
* w0 ~' C2 a3 N: f' d   [注意事项]大量服用,可减少胃液分泌。有抗菌、抗原虫的作用,一般紫皮蒜强于白皮蒜,生用强于熟用。凡阴虚火旺及有目疾、舌、喉、口齿、狐臭诸疾均不宜食。
' s. [: O; C6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [现代研究]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、糖类、挥发油,主要成分为大蒜辣素、大蒜新素。此外,尚含大蒜甙。本品可防癌。大蒜中的蒜辣素又可刺激胃液分泌,增进食欲,帮助消化。tvb now,tvbnow,bttvb* p4 g5 q  Q/ I+ z+ V6 S! j5 `. \

. T' Y  H7 J+ \, u, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61、香 菇* y- S# [) O) {
   [性味]味甘,性平。5.39.217.76* U6 u- r& R8 i' U: r
   [功能]补脾益气,透疹。tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ U. d+ B. F' R4 I( x
   [主治]脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力;小儿麻疹透发不畅。现代又可用于佝偻病、高血压、动脉硬化、高血脂症、糖尿病、慢胜肝炎、肾炎、肿瘤(如胃癌、子宫颈癌)等。; A* U% H4 U* v* _# Z
   [用法]煎汤,煮食,炖食等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. O9 y; A1 L8 U* O( q
   [现代研究]含脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素D原、维生素A原、维生素B族、酶及嘌呤等。本品有降低血脂的作用(包括血清甘油三酯、磷脂、总酯),香菇麦角甾醇经日光或紫外线照射可能转变为维生素D2,可抗佝偻病。
- R0 O- n! D  Y$ }# e( B( S5.39.217.76% I" }9 `# T0 h! C, U: q/ i7 S
62、木 耳
+ ~$ b  T+ L  n. u' ~% {0 _公仔箱論壇   [性味]味甘,性平。
9 E0 z/ n- D: g% Z; l   [功能]凉血止血,润肺益胃,益气补血。2 \' k8 `* D' ^5 j* p  `' @
   [主治]吐血、便血或血痢、痔疮出血、妇女崩漏;肺燥咳嗽,或胃阴不足,咽干口燥;气虚脱肛或妇女产后虚弱、抽筋麻木等。
) S6 Q8 K  v( T' i  O公仔箱論壇   [注意事项]便溏腹泻者不宜食。
. i/ M/ C1 f: ^1 e# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [现代研究]含糖、蛋白质、粗纤维、磷、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、麦角甾醇、卵磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。有报道本品能减少血液凝块,有防止动脉粥样硬化、冠心病的作用。
5 ~" {# o) W0 Z' Y! d. ^5.39.217.76% X/ ^6 K7 n# g3 L8 b( U
公仔箱論壇* }2 ?  e, c) N* F9 v
五、 蛋奶类
: g2 N- K  A% S) P8 {0 |' O5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb2 D# S' j* d/ s/ ]2 n3 l& W& A
  63、鸡 蛋
( ^. U+ V7 @& _/ V6 \' N0 {! g5.39.217.76   [性味]味甘,性平。公仔箱論壇& ?6 ^1 r  d: c+ d3 |
   [功能]滋阴益血润燥,养心除烦安神。公仔箱論壇3 M- E0 S, z5 ?& Z0 T) p9 Y
   [主治]血虚所致的妇女月经不调,乳汁减少,眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;肺痨咯血,阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干喉痛,阴血不足之失眠烦躁、心悸,小儿惊痫,每天服5~10毫升蛋黄油也可用于小儿消化不良。
. Y6 z! v5 y4 D5.39.217.76   [用法]煎、炒、蒸、煮、冲食均可。
" X2 H1 j+ x( H) o$ T) v( |   [注意事项]不宜生食。老人宜少吃蛋黄,多吃蛋清。: |1 F& m6 [: o8 [9 y" J
   [现代研究]含蛋白质及人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和蛋黄素。尚含铁、磷、钙等矿物质及维生素A、B2、B6、D、公仔箱論壇6 m. r" z  k$ W( P) B! `6 K
  E和烟酸等。鸡蛋中含有大量的卵磷脂(尤其是蛋黄)。  G& G$ W+ S: H1 b

1 Q, Z1 }+ l$ i- N) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64、鹌鹑蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 I3 w+ M. v. f
   [性味]味甘,性平。tvb now,tvbnow,bttvb( H$ m% X2 J9 i6 E8 r
   [功能]补益气血,强身健脑。6 \3 ]$ r0 v' `; b" f$ [
   [主治]肺痨咳嗽,久病或年老体弱,心悸失眠,体倦食少,小儿营养不良。现代又用于神经衰弱,高血压,动脉硬化,气管炎,慢性胃炎。tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 l, q5 \' \
   [现代研究]含较高的蛋白质及丰富的脑磷脂、卵磷脂,尚含铁和维生素等。据近年研究报道,本品的所含蛋白质、卵磷脂、维生素和铁等成分均较鸡蛋高,而胆固醇含量则较鸡蛋低1/3,所以本品是年老人及心脑血管病患者的理想食疗品。
" C! M. q7 Q* r) Q- d' Ltvb now,tvbnow,bttvb  
: F4 t! _" U" Y5 c* E* L) n5.39.217.76  65、牛 奶! y' h; i/ c0 v) Y$ E& b: L" p8 r
   [性味]味甘,性平。/ ~2 M7 o& I" n
   [功能]补气养血,补肺养胃,生津润肠。, {( a$ Q8 N" V$ H1 e, |
   [主治]久病体虚,气血不足,虚损瘦弱,小儿营养不良;胃阴不足,噎膈反胃,消渴口干,大便燥结或习惯性便秘。也可用于胃及十二指肠溃疡。
3 R) M; f, a, i7 W, Q   [现代研究]含蛋白质,其中主要含酪蛋白;含八种人体必需氨基酸,尤含蛋氨酸及赖氨酸丰富;所含脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油脂,也含少量低级脂肪酸及卵磷脂;含乳糖、钙、磷、铁,含维生素A、C等多种维生素。
  q" |, S4 \6 D# Z3 Q7 v5.39.217.76  ; ~. G  ^0 R6 S- o; q( k1 ~/ v0 ?9 _
   66、蜂 蜜公仔箱論壇, p# I  r1 E" y( k2 c/ R" X
   [性味]味甘,性平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) J( S  |+ X* L  O( x
   [功能]补中缓急,益阴润燥,解毒。5.39.217.766 Y. q0 c+ ^$ \
   [主治]脾胃虚弱,体倦少食,脘腹作痛,或泻痢腹痛;肺燥咳嗽,肠燥便秘;疮疡毒,或服乌头、附子等引起的毒性反应。
) q5 Z! a2 n; A% v+ J   [用法]沸水化服,或入膏剂、丸剂。
) r; r) u, ^$ M公仔箱論壇   [注意事项]多食助痰湿,令腹胀泄泻,故痰湿痞满、腹泻者不宜食。
$ h" L" P' b: T; T5.39.217.76  [现代研究]含大量葡萄糖的果糖,少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶,少量维生素B1、B2、B6、C、K,微量镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种盐类。本品对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌等有较强的抑制作用。
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