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- [. `$ |- j1 ~4 D0 E 原材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 {* r9 h0 U" r
平菇
5 H! t0 J7 x! ]( e; ~6 X. |4 i 调料：6 X( n2 B( k# ^ Z: U
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：
# s1 X8 U% C' n 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
3 t# W7 @& m$ d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
N/ H, ]9 _( k& U 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；公仔箱論壇8 \! p9 f @( Q8 X) C( D
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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