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原材料：tvb now,tvbnow,bttvb, ^: ]' f1 u$ |1 _, U! L! p
平菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( t, E2 z1 B# w
调料：5.39.217.76' Y9 z5 l1 ~1 E6 T" P0 {: M
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精公仔箱論壇0 J) ~0 R% i8 |" ?' i2 e- u
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公仔箱論壇. D* y- [8 @* |9 U
制作步骤：# A$ }1 G9 T4 G& x) {# u
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；5.39.217.76; d( j" z/ p& }; s* L t
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
$ F: A7 f. k8 B, u% k 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
4 c1 z# H8 e! G3 t) R 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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