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原材料：5.39.217.760 P, \8 Y9 P$ p$ G
平菇
+ R0 E1 [9 b; [0 d) g' b5.39.217.76 调料：
6 U+ B+ O( T4 l! E" N, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精5.39.217.767 [: ~3 ?1 p; Z9 ?' O0 w
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6 D8 s0 s: O+ C9 \$ X' y制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb) K+ T& `9 E( P; [% z0 I
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；5.39.217.76' Q. y2 u; O+ J+ O: }8 f
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；5.39.217.76. g5 a; y5 G4 _" L6 `
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
2 ^5 O# J0 G/ {) l* b" k: _$ m 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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