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原材料：8 b x4 a7 ~! X7 J& i5 V, g
平菇
8 J0 U2 l. L. m 调料：
+ Q! f8 P) g4 o7 `: G1 ?* o$ A$ mtvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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3 X# r, G6 a, Z {. q, a- Jtvb now,tvbnow,bttvb制作步骤：9 \" o+ C f+ n" T+ j
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% I, y5 B1 C4 E+ ~) s
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；$ V/ P( R$ l" R
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
* B" \. c+ z: i X5.39.217.76 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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