: i q4 Y% W$ P4 V8 `5.39.217.76 [原料]
" p8 q# n' f4 V+ B3 D* S 豆腐1500克，
9 L% Z% _0 Z0 J4 Atvb now,tvbnow,bttvb 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 D! k1 A3 j A4 C6 @
[制法]
- B, \1 }6 |4 ]3 m, ~/ ` 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
% e; [4 e$ M C3 u. o9 [. m8 ] 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
1 x& v! o" O$ A W$ \' o+ T6 a8 _7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
4 Q4 T( z6 W6 w+ M [特点]
0 A$ n1 M+ g7 ^6 l! K9 \公仔箱論壇 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 `( N1 { Y5 O1 t. K
[功效]
: e6 N/ c" u \6 ]$ G) X# O$ [5.39.217.76 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 / Q' f& x- _3 t( x# d
扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 + ^1 d9 C* P3 C% G* x
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
| 