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[原料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- A6 w) ~& m5 s7 w' f
豆腐1500克， 5.39.217.76, C2 h, {1 e- P* \. q! r
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 5.39.217.76+ H. B( m; ^0 Y$ ]; N. |, b5 t
[制法] " m5 _. e: V- Q; J
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
m' p5 Q& g) @) V0 L2 a! dtvb now,tvbnow,bttvb 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 6 E! D; S) X: g
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
: [4 h* l7 g& h5 \* R* r1 ^; F) [ [特点]
! a) o2 C" \ \公仔箱論壇 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb& m8 S1 V6 `( J, D2 Q# S
[功效]
! m. D* F5 W& L# e: x, S4 l- h; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 公仔箱論壇. A6 q$ K4 K* b/ I/ ^2 |
扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 公仔箱論壇$ {7 f+ d4 q2 U [4 N0 r
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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