" r- e1 n" P2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [原料] 公仔箱論壇; T* ]4 }2 v/ \& r
豆腐1500克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& [8 N7 [/ H( T$ B
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 5.39.217.761 N1 {8 X( V8 o% n
[制法]
) V2 Y. ?* S x5 b 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
9 l( ]7 [7 [ `+ H! l @9 K公仔箱論壇 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 , ^& B$ W- P9 F' x! \1 U: q
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。 公仔箱論壇" }( M( n) D8 a4 `9 f
[特点]
! }4 f( |, u+ ~; S" E' C7 R0 F3 r) E 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 k2 I1 d$ c% i
[功效]
9 t: \9 D( _1 g. n0 f8 O% i) ~5.39.217.76 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
3 S% }2 A2 U3 ?" o# Z( g5.39.217.76 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。
0 O( Y4 Q! x6 J+ t7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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