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[原料]
1 \0 {6 Y$ v0 X* t9 R5.39.217.76 豆腐1500克, 5.39.217.766 H6 o: S- I; g' R! v
扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 5.39.217.76$ `$ \* ^$ @1 X; m+ e* }
[制法] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 f9 S; H9 p$ n5 y1 H
1.将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ K: q2 e) f- c$ v
2.炒锅内放香油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
: W# S8 }5 H( U: o' ]5 \* l6 y 3.锅内留少量底油,下葱、姜煸香,放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味,加入味精烧一会,用湿淀粉勾芡,淋入香油出锅即成。
. t) c! d3 N0 {2 h8 `/ V+ otvb now,tvbnow,bttvb [特点] 公仔箱論壇6 I! B2 C1 S9 z v1 Y3 H5 a, X Y
豆腐白,扁豆绿,两色相衬,好颜色,味道也很清淡爽口。
" W; n3 E' k- } h' q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb [功效] tvb now,tvbnow,bttvb9 S( `& y/ Z' @* Z/ m1 z `
菜中豆腐益气和中,清热解毒,生津润燥,可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗,清热利目。
5 z H" ~, o1 v4 L' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 扁豆含多种维生素,具有润肤、明目的作用。
! h$ |5 k+ X4 M% N# y$ P) V9 U' h6 A) u5.39.217.76 此二者做成此菜,具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |