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[原料] 公仔箱論壇& C: @. S& A6 ~' B1 Y: i: @6 W
豆腐1500克, + w+ z: y f) K5 l, z1 h0 _- \$ J
扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
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* |# y1 F1 R1 e3 A: L公仔箱論壇 1.将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。
, g4 R' r$ [! I- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.炒锅内放香油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 5.39.217.765 X A& I7 E2 v1 t
3.锅内留少量底油,下葱、姜煸香,放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味,加入味精烧一会,用湿淀粉勾芡,淋入香油出锅即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D: f: Z8 }4 w+ ~% G
[特点]
4 p8 g. B9 i; z1 J- `2 w2 wtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐白,扁豆绿,两色相衬,好颜色,味道也很清淡爽口。
3 a7 g& F- r" |9 k4 P9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [功效] . y" l2 \) S& S2 z; y8 K7 B
菜中豆腐益气和中,清热解毒,生津润燥,可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗,清热利目。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \' d" ]6 l, f2 b* z3 k- ] I
扁豆含多种维生素,具有润肤、明目的作用。
3 G6 X/ A- I: [) m( a" E+ Q; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此二者做成此菜,具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |