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: e. K; j- s5 _# o$ ~( r制作工艺：原炖
/ g* E+ K3 g7 p" S& J5.39.217.76口味：咸鲜味公仔箱論壇: h |/ K1 Z+ N' I: [' W
主料：鸡翅500克 5.39.217.765 B6 y/ Y2 i9 w! ]
配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
0 \7 C. d e9 d! G) |, x- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇/ k$ P9 X8 ^, {+ x5 {7 M9 M
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。1 u/ j0 [- J0 J
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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