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炖鸡翅4 w# F H/ W6 o) m' K8 L
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制作工艺：原炖
, h8 \ g* x( p! r7 o D! n1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味" D+ y8 J1 u! @ Q7 _+ l9 y9 e: B4 i
主料：鸡翅500克 tvb now,tvbnow,bttvb. U- N3 ~) V& ^
配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 2 e* v! v8 X7 D- N7 [$ j9 q
做法：公仔箱論壇5 Z( k2 d9 Z1 \/ s( F0 u4 G
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。& W; ~' n, @7 d( C7 P& i* @
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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