[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]

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炖鸡翅
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制作工艺：原炖
  a* ?' ]3 s5 `% F; G+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味公仔箱論壇: E1 z2 [: S) T) k  \, U/ l8 K# w
主料：鸡翅500克  
8 u. B. i+ h" n, k公仔箱論壇配料：黄瓜100克 番茄100克  调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
- g+ P: [+ l! [( `7 g" ?# v5.39.217.76做法：
; |& T! E6 Z* {3 u1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。5.39.217.761 \6 G4 Z+ J; m  S8 ~3 R+ y
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。