[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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( j6 _8 @1 \0 Z+ S! R; v! d' ^制作工艺：原炖
4 B' \6 |3 Z9 K. b: ~+ L公仔箱論壇口味：咸鲜味5.39.217.765 S. h; ?( \( M1 H3 x2 v3 I2 x! ]
主料：兔肉1000克  
% Z1 L% \/ t' D5 P; m( ~公仔箱論壇配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
) v" g+ U8 P0 X* [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D$ T% M  F5 t1 ?! A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; b" H: C; n: Z! Y3 C1 d/ n# d3 K7 I
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
% i8 E: @2 n* utvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。