[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖公仔箱論壇; V3 j) n" m; Z2 J+ ^
口味：咸鲜味公仔箱論壇2 j& b& A- R0 v$ S) h% m. G
主料：兔肉1000克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 @2 A) C1 p/ n; _" m* B  X* L
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; c. T+ y# l4 }# `4 C
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做法：6 p3 a2 q5 q2 p( b% H* S, g2 |6 `5 ]
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。5.39.217.76! f& M; O! J8 @9 ?
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。