[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖5.39.217.76  \' z$ S. g+ K
口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ Z4 e! e& Z5 S
主料：兔肉1000克  & z% i9 a3 P0 O$ F# S
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 5.39.217.76/ V$ s5 o7 v2 Q2 l/ {4 z

- `8 u0 W7 ?" Q/ |' V, e做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ c8 w: \  I
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。tvb now,tvbnow,bttvb% a* c. y; \  L2 \4 G& [
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。