[中式食譜] 炖兔肉

jljiang

炖兔肉

' s$ ?# x! _4 z4 u* }, O) R5.39.217.76

tvb now,tvbnow,bttvb9 j; i% f2 M; B# P2 a8 G0 Z9 g
制作工艺：原炖公仔箱論壇  Z0 x2 y- {3 j1 W' b
口味：咸鲜味
5 R& g# E; J, M3 c8 {5 v公仔箱論壇主料：兔肉1000克  
/ f1 N3 d% K0 H& U( [5.39.217.76配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 $ U) z/ Z. j2 N( d/ A. C3 c2 T

, t$ K% N+ t/ j4 a. X. `5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb% A/ _9 D3 v) h0 h4 y$ I. |2 Y' Q
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。5.39.217.768 G$ c% J1 Z' X. t0 w+ v9 r4 s- _
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。