[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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7 p$ ?5 A! @/ e% x8 Y3 r制作工艺：原炖
+ |: f) S) I1 S# l' t/ p$ F  X- j2 @口味：咸鲜味/ O$ g8 h3 R7 y. r1 E; V
主料：兔肉1000克  
0 Z) q: m2 T1 v# Y+ r, F' f配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 tvb now,tvbnow,bttvb8 S; [7 r1 i+ W+ D! p1 T
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( W( A/ t% y! F( D
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。tvb now,tvbnow,bttvb, [# \; T1 P( j7 j! H2 Y( }/ W& f
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。