[中式食譜] 板栗烧鸡块

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/ s2 U* F* m1 v- n; f. s3 R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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7 O& o  c! q* \+ S6 q3 x# U腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)7 M# Q0 K/ X  g3 b: C, r8 c
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7 E/ i# L; f  X7 G调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)* V# R) W2 Q0 C
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0 {! D& p" D$ x) c做法5 S3 Y! V3 \  Q+ M

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) r% d; d  q8 M" f8 U1 {6 W公仔箱論壇1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。3 r; O: G( [5 i7 E1 h. o

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4 n2 F3 ~' ?( ?  C' g0 n2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 / n( n% l4 X# d5 f, K  v1 V( Y: n/ |

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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ H$ V7 }7 I* t2 n

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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。6 a2 N8 z( I* h
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! i8 Y2 \: f! e& C1 T7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇( S3 |! ~3 |; K* E

7 ^4 Y# @  L2 Z. s7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。