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材料:板栗肉(300克)、湛江鸡(半只,430克)、姜(3片)5.39.217.767 f$ J: g0 |/ G+ N, y' N
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9 |0 S/ E' V r' Z, d腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)' S; V9 m' Q$ }% n* N/ m6 m
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; a4 X. p2 Q2 k) u+ _* O' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)tvb now,tvbnow,bttvb* a0 M' {7 y1 G% q
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ E9 |+ l5 `
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1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。6 q( i8 n% O" ?4 V, y
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2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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3 c+ ~% h: T" r公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.76! u" Y' `( L6 S: o
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 $ o1 l# l. _) a+ M
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6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。公仔箱論壇" C/ C( _* {3 y% ~2 T5 b
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- i( H; w; w0 V# a+ u* h: Z- Y' g! f7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。2 r: k3 R3 h0 c) V' `
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