[中式食譜] 板栗烧鸡块

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+ m% T9 V+ ?$ P% G8 y材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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( Z9 l) G4 O( [5.39.217.76腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯), I0 e( K9 T7 ?: A2 S8 Z' J

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  U' C& @# b! |tvb now,tvbnow,bttvb做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V6 s3 l4 f4 b, h. W% h

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7 V4 `* b9 V3 Q: n/ E# R3 v9 I2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。# m. K! J  Q/ q7 A: U& h  N/ Z5 t3 e
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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% u& |$ q* D8 }4 o; b公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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$ z9 D7 o/ w8 G6 R- ]公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.76: q1 e& Q" ~9 S9 x8 A+ v' `; L

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