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6 Y) C9 M7 Y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙) I$ a% Q' O4 U$ c& }
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)公仔箱論壇% V; @/ h& t7 Q& T1 _& y
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! H0 \6 ^2 Y* W. K5.39.217.76做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。; j$ M- o: c6 J! W- c) Z
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y" \# e! b% T7 z6 [3 ptvb now,tvbnow,bttvb2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。- @' M0 b3 ?+ K' B4 |# K
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 3 t) ?7 A7 Y' j! l" N& f4 z
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.766 \8 S V+ e8 M% R# s
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, w9 u9 d5 U: ?9 Q( p( T8 l5.39.217.766 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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