[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)9 n1 t1 ^- M; g4 |& ^
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)5.39.217.763 k4 m- {3 J% s- q  U1 u* p
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9 [5 A1 L4 N- p公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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! [) O9 L( S3 w7 B5.39.217.762 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。公仔箱論壇* W8 Q1 B* C3 M( c5 ?

# a. t( O8 G2 y! r9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C# m- S+ P, q$ @& D& S3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# X& [( V: S; d5 j4 [+ t
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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, k) \1 x' e. x$ R4 r* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.768 R6 n, k& W5 R% w; S* Z: c

! J4 E0 A9 r" t) L( W2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Y7 f% v0 k; t9 J# u- |
6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。* l  m9 A: v4 m2 q

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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。+ W' V2 m7 g& A  t' e9 j

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