[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。3 T- j( V* @0 t! O1 Y . _/ _+ f8 d: f* T' qtvb now,tvbnow,bttvb配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。5.39.217.76# q/ |3 q  K  l# f0 }4 ]' R 3 e4 C! g- {) ]( G 做 法： : _) `7 w0 C- W! P3 C8 _0 ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    0 I* d/ [  Y/ v% W: ?% S 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。5.39.217.76; G, [4 @* H, U9 ?2 }' `5 o     ' r% O3 O$ v6 Q% x7 m4 J2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。5.39.217.76! _, H; V  Z+ T( w     / O2 [) z4 _3 a' E( p! t3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 2 |2 l+ H; m6 Q' Q5 U* Jtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4 w* o' ~. T6 l! V' o6 x" |5.39.217.76

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