[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 ! C& [  {% `2 e+ s" K. j5.39.217.76公仔箱論壇9 G; o& f4 n  Q; h1 C- F- ^2 ? 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 8 ?& u* s* V% Y+ x4 qtvb now,tvbnow,bttvb * t' ]7 T& C7 i$ [( G: p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：0 g. y1 ^& f$ b( z1 k& |     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) i( o; h- e6 _9 _9 F& j 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 9 o! ]- c" y% I9 e$ o3 V公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& ?% ]! w% w 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- k' n9 f7 g$ N9 t% f     5.39.217.765 y* Z) _; q8 r3 \ 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。8 n. f* i" Y. l9 J8 M& M, _                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         5.39.217.763 C0 r1 u1 M! X: k! B5 ~2 j6 ^4 ?

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