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[中式食譜] 清炒三丁

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 e( `& _6 W+ s

/ v( @; v+ _! P% a原材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 W& C- p6 N4 R7 J. j  U* L7 @

0 u4 ~: E4 j& J马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。5.39.217.76  }- }/ \$ v2 m  I& G# a# T" z

* I; k0 p4 F8 O9 f调味料:
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: x2 m* n- e; ]0 A花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。9 F# u& Z: b0 m/ P( w- E$ B! C

* V9 J- M. b: [公仔箱論壇制作过程:5.39.217.769 ]/ i5 R: c9 F

! D' q0 l* ], h; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。/ R$ B% f3 R5 M  ?2 ~1 d( t

- |9 S3 t  T: D2 V0 t, _tvb now,tvbnow,bttvb2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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