[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料：3 r0 g, \" q4 a( B/ H

) p0 V8 L9 n; ?; B, L, H花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。9 F. {. l9 g+ G5 {# }
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制作过程：5 C/ h0 Y6 J# I' p! l. h% G

/ h/ ?6 y3 f4 Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。公仔箱論壇$ _0 O8 p: q3 m  B
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。) Y" x9 I; h+ Q. s0 P& ~
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。5.39.217.76& d: t) {: u3 g

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