[中式食譜] 清炒三丁

jljiang

" R# S2 v( D' J: ~) @公仔箱論壇
/ @6 Q: T. h2 j4 ~5.39.217.76原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 G/ p8 L- o: Y6 u
tvb now,tvbnow,bttvb& e0 O: d9 [4 e8 n
马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。8 {$ i" f- }& l. Y5 ?
) @4 \6 r" _& Y5 }- w
调味料：公仔箱論壇1 D% ?# b. g* h
4 d9 F) P6 u. m* `
花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
9 H( n$ T  ?) f3 N5.39.217.76
5 h/ t. ~9 i5 l0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：0 d( }& d5 O9 P9 w1 g
公仔箱論壇; M# w; e9 Z( H7 L
1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。5.39.217.76$ ^' b# g' J% x5 X* H7 Z8 J: Z

9 |4 o0 x7 I! I, {2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
$ i/ H2 w# o) D  Y0 O
% B! l6 f& j+ o3 s; g. h3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。
* s3 B- h) [* Ftvb now,tvbnow,bttvb

starter

Thanks for sharing