[中式食譜] 桂鱼排骨

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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。tvb now,tvbnow,bttvb& R$ b9 ~% `: Q

7 A4 G# C% ^% {tvb now,tvbnow,bttvb二、制作：tvb now,tvbnow,bttvb/ A! o/ }. J6 N: n& q

: ]9 {7 i+ W4 ^# r/ E$ h1 P将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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藕切成粗条，拍干淀粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r( N5 S. L7 \2 P' }5 Q

  F; E1 w" Q5 i' f公仔箱論壇鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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