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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。tvb now,tvbnow,bttvb' k+ N4 d5 h3 c) Z
n9 `% j+ q C二、制作：
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将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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2 A" R+ r1 a; Q藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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* h; q; E7 s5 g4 B u公仔箱論壇鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。tvb now,tvbnow,bttvb7 h: ?$ y: B+ K, F; ?' E7 O" h& K
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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