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[中式食譜] 桂鱼排骨


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4 U9 J9 ]$ L: O- W& F1 o' x: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。tvb now,tvbnow,bttvb( I# [/ v9 t1 L6 n6 D# H: S" Z, [

8 ~* l$ S/ o5 x; H+ Q; f公仔箱論壇二、制作:! z$ u: k! w. ^% X$ t; n

: @. F/ D: y: X, I+ H将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。5.39.217.76  J+ w7 r, f4 Z

2 \' w* L8 j% T: X9 m: e藕切成粗条,拍干淀粉待用。9 _  \% a, f" M9 z. u3 `4 r

: O% `0 V$ ^0 t4 D$ I* f. s鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。
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