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[中式食譜] 秘制茄子

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9 L  F" n. M+ Q! x  ~# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味:柔软公仔箱論壇0 E7 \! K! R4 `* w. @+ \# S. [, U

& F6 ^: B% d' S9 S) K公仔箱論壇主料:茄子(紫色的那种)、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 E9 g1 |4 |+ N% E5 u

0 J  ~( r  c1 J4 ^) p3 z  B0 k5.39.217.76操  作:
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1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片,tvb now,tvbnow,bttvb  P, `% p9 h: v3 m

& Y) z) l& s5 s: Q$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把葱、蒜切碎,待用,
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3、热锅冷油,加入少量油,待油开始冒烟,倒入葱段、蒜米,炒香后,倒入茄子翻炒,至茄子成金黄色,加入盐、酱油(稍多)、八角(1个)、料酒(少量),翻炒一下,加入水,末过茄子为宜,盖上锅盖,小火烧,待水差不多烧干的时候,出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。
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