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" x0 f1 A( R9 P* f8 G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q9 ?& f- F0 ctvb now,tvbnow,bttvb口味：柔软' }4 Z' U4 u3 A% v
6 U; Z b3 S/ i# J5 C主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。8 ]6 b( ?; z# q6 ^! e
- L4 [& Y+ M. j' q7 u3 `8 Ntvb now,tvbnow,bttvb操 作:
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1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，
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2、把葱、蒜切碎，待用，tvb now,tvbnow,bttvb9 R- s2 h5 S; f
% q- k" o1 e% R4 A* H9 {3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。
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發表於 2011-4-1 07:59 AM
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