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1 @# `) x8 K; a; x" |材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
. k' a- [* n: S3 k* K. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 {% C- z8 \# e
) m, o6 }% H: p# X7 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
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. n( o1 x; @8 e1 J2 \1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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7 a' ]3 U$ w F# q [4 @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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- @* N1 [" j& a% a/ L8 `7 Y3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。5.39.217.76* h$ f4 n, _1 U
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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