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j) V* n6 W% l- u( m$ Y* ?5.39.217.76材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）, @6 P) m2 V7 t6 P! S& g. n
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: F3 O" q5 D2 E% c8 @7 J, O8 Z5.39.217.76做法：
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6 g5 x/ s' W+ Q5 h( A/ H' ^' b1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
8 T9 \4 W3 t* e0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, s3 M3 t* @8 y0 o8 p: o
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2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; R, [8 G( ^% J$ o+ \" X8 J' [3 p0 R
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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