[中式食譜] 番茄鱿鱼汤

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  Y( Z( [+ n/ }7 M2 j3 I' T5.39.217.76功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。) T+ w& g. _4 q( n6 [1 V: ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! t# u9 \  S$ G% z

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1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；4 L1 Q, E. n( y) y! t8 t( Y* W

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# E+ F% n- b) Y- a$ h8 m1 atvb now,tvbnow,bttvb2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；5.39.217.761 k9 N& b" L  C: R/ K* ]- S

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/ n  @* O3 Z" `( t' E3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；
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$ F2 z, Z+ B3 J4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；
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$ w( N8 L% Z, l8 V* k5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；
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% b: a8 y% ~) d4 N7 N) Z5.39.217.766. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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