[中式食譜] 五香排骨

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3 f% M5 S/ K+ M7 i3 N【材料】4 z/ n  e) \7 m; T2 M
大里肌排∶2片
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【调味料】
% N* c1 M2 w# b' I. A9 r) \/ a7 h! B公仔箱論壇蒜末∶1大匙
( T$ z& R$ m; h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末∶1大匙
2 M3 f% g/ U+ Q* x" g- Y6 L. O* M酱油∶2大匙
1 y5 a0 \# G3 F5 c0 u$ h. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋∶2大匙
1 L2 u$ j" V5 u$ a0 K1 K5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖∶2大匙
- B& B7 \# U8 l0 a- w【腌料】
3 N3 Z8 H- R4 Q) n6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒　∶　1大匙
, `& D. G/ T$ Y0 C5.39.217.76糖　∶　1小匙
! [. ^8 t) E$ t" @$ P; _公仔箱論壇盐　∶　1小匙
+ S7 K2 `- {: ?$ b& [" ~5.39.217.76五香粉　∶　1小匙
8 a- x7 `9 N" W& e( \  ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉　∶　1大匙
+ s, a' ?% S7 g  Z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# J* Z1 K7 M
【五香排骨食谱/菜谱做法】
; y8 v. i; p9 r% P+ h1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
- q9 K; b( K/ P- D; q. o1 l" |% z8 |% U5.39.217.762.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
% G4 y5 J& x! X0 g* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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