4 _ q2 q& v/ g2 P8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k3 g3 ]4 X. W+ |tvb now,tvbnow,bttvb【材料】
& o) I% C6 ?) }; v( l5.39.217.76大里肌排∶2片tvb now,tvbnow,bttvb. S2 v f6 |# H; o, o
1 @5 w" Y1 d7 b9 i3 A5.39.217.76【调味料】5.39.217.761 P! Y$ u9 f0 v; e0 q2 Q
蒜末∶1大匙
- u* O" P* [& C( d3 }% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末∶1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& q/ f+ y& B% f( T
酱油∶2大匙
# S" y$ s" v+ V1 a( b2 Y公仔箱論壇醋∶2大匙
8 V4 ~$ U! I6 U: q s0 \4 [/ C2 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙4 X: h7 }4 X; z5 l! g* _
【腌料】3 h( \" h8 n1 u% ?! Y; \7 h
酒 ∶ 1大匙公仔箱論壇& F3 d0 n- W' [6 j
糖 ∶ 1小匙' z0 C( |% O6 f. d3 {& h# \- Y* C }
盐 ∶ 1小匙
. r( W6 g& {5 b! Z5 q* L$ V5.39.217.76五香粉 ∶ 1小匙
" v" @* l- u: |$ Z5.39.217.76地瓜粉 ∶ 1大匙 H' d( v( x! ?' ^5 }
1 i5 G) w2 j; ctvb now,tvbnow,bttvb【五香排骨食谱/菜谱做法】
1 i {$ a q+ O: V0 k% h8 U; |tvb now,tvbnow,bttvb1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。5.39.217.76* v* O$ ?2 H+ |- s; F3 c
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
/ b2 b8 l- F! ktvb now,tvbnow,bttvb3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。0 q" n7 Z: Q% o ^6 ?
| 
發表於 2011-3-29 07:50 AM
| 