[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
0 Q) {( A) D! L0 [7 `1 W公仔箱論壇大里肌排∶2片6 l& h- D5 G5 ]& @) [6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" w- A6 J9 Q6 M- }* N: o1 }
【调味料】公仔箱論壇3 L6 d5 h! Z( U- g% ?" _
蒜末∶1大匙/ x! \0 r  R- L
辣椒末∶1大匙
! ?% z; g) l. L5.39.217.76酱油∶2大匙
$ j1 r6 r. X, @$ X1 a1 C8 n6 k公仔箱論壇醋∶2大匙
4 F# l9 }+ g" L7 Utvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙. z) R. @- \5 d: Y# S6 [
【腌料】5.39.217.76, r$ @" _0 [, A( ~$ n4 [3 ?
酒　∶　1大匙5.39.217.769 R% }' _' k+ Q: _) H
糖　∶　1小匙
% v8 ]& s  T. g3 N- K5.39.217.76盐　∶　1小匙
$ L% u3 Z! ?! O( k7 |0 V3 I公仔箱論壇五香粉　∶　1小匙- Y$ l2 T4 R8 n  j' ?; J
地瓜粉　∶　1大匙5.39.217.763 [, V0 j2 J: @: G; f4 y& w5 J+ k

8 R) @+ B/ f& D& O; X( n: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【五香排骨食谱/菜谱做法】8 G# U* ~3 j9 E: X# L
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
, |% E# K/ o1 k' w+ e7 ~# W/ S* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。5.39.217.76/ Z" N4 ]# j  E
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 \" i* i+ {' y% o( e