[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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, K( N8 \* m- {% W0 ^9 x公仔箱論壇　　【做法】公仔箱論壇. l! i9 f/ f0 E# r$ {

6 M) ]2 D% |9 w+ W6 X　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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2 x4 g9 p, X: [& V6 L4 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2．葱姜蒜少许。tvb now,tvbnow,bttvb( f! z) |# w9 R' F% u
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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# F1 {/ a# Q% w8 f: b! C( F+ Z　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。公仔箱論壇. a0 P# _, ]: f$ ^, h: ?
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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