[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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- Y3 C0 _# I& t8 O8 b9 z0 m5.39.217.76　　【做法】公仔箱論壇- K/ A( q3 r: ^# X/ w8 o1 F1 b

" |' l! |* W7 ?# P( N公仔箱論壇　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。公仔箱論壇' s: c. w1 L/ K2 U& R
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　　2．葱姜蒜少许。
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2 M0 B( C+ I) p) n5.39.217.76　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。公仔箱論壇1 u# e# S4 J) E7 h9 ?- }4 Y7 H0 E

: S+ y* C3 N) J& Q, T% |, S! X2 _! c　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! w4 c' i7 `6 N2 T$ S

- U: `6 B" j) _, O+ x( I6 R! p公仔箱論壇　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。6 U# }/ ~/ b& p: A6 B% c; K