[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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4 \4 Q' E* P8 S  y3 E/ B/ \; utvb now,tvbnow,bttvb　　【做法】公仔箱論壇2 @9 D% P  G6 r+ Q& l

" I0 _/ \: q1 Y7 X2 ^　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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　　2．葱姜蒜少许。
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。公仔箱論壇4 d( z9 S, t3 X4 q
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。公仔箱論壇  x2 d8 h, x7 }9 l3 [$ ^( Z9 w

  R) `7 q- ]2 b# S8 g. B9 gtvb now,tvbnow,bttvb　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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9 a$ m' ^' U* ^3 F" ]5.39.217.76　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。tvb now,tvbnow,bttvb& D! L: j  z& n7 W; K