[中式食譜] 扁鱼白菜

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! o' W: u$ Z/ atvb now,tvbnow,bttvb材料：
, Z. j* _" J: a9 k9 H3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
9 S3 u, G6 f" h' w" w3 N* H●做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( M5 Z% P7 ~' m/ ?3 w- C1 P( ]0 B8 J
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
3 \5 p9 S: ?4 E. Q8 d4 A公仔箱論壇2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
, c! t! t& @4 G0 q2 etvb now,tvbnow,bttvb3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。8 h# u3 x$ L' O
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。