[中式食譜] 萝卜烧牛腩

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食谱用料：
) _$ n  D4 C6 ^牛腩丶白萝卜公仔箱論壇9 Q) d8 ^  G1 A' _/ p. q- ~9 K
调料：tvb now,tvbnow,bttvb& ]3 G0 F; y$ V2 F8 o. ~# |7 i
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 a' r+ x8 Q* w" V/ r
制作方法：公仔箱論壇& l. y, b: Y5 s! e
1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片. P( e8 g3 X$ [) U. y) ?
2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色: Y) ^7 }7 m. U  m( d( g: N; i" o
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒% r& {' ?# y. B1 @9 Y! r( L8 t. X
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
0 @7 j; g9 P: H6 c, g9 j5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
# |% Y* D' ~+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6丶装盘出锅2 U, E' n" Z4 U* G