[中式食譜] 萝卜烧牛腩

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食谱用料：
0 `6 U0 b# t, e& Q, _. `) {tvb now,tvbnow,bttvb牛腩丶白萝卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% d' j! u$ R. n( X3 m6 D
调料：
& n0 W2 l, o* |9 z4 l- s3 O' i# q7 e- E$ ptvb now,tvbnow,bttvb葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉
( |- m" m$ D' @# Y: X- @6 x% h3 C制作方法：  S! f6 H7 m) `) E
1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片: B( A3 h' B/ }& V; w
2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色
6 I9 C% ^/ k/ o6 j# u3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒
% e6 E. g* T! ]7 |- ~4 S公仔箱論壇4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅公仔箱論壇) O8 V8 |. Q4 B4 t) j
5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜6 C9 n8 l/ P9 R
6丶装盘出锅
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